Lagi mencari ide resep donat yunani (loukoumandes) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat yunani (loukoumandes) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Music provided by 샛별 JAKARTA - Baru-baru ini Loukoumadesatau donat mini khas Yunani menjadi viral di media sosial. Camilan berbentuk bola-bola kecil yang diberi berbagai topping ini menjadi kudapan yang disukai. Ini karena teksturnya lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang krispi dan cocok disajikan untuk buah hati Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat yunani (loukoumandes), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat yunani (loukoumandes) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat yunani (loukoumandes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Yunani (Loukoumandes) memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Yunani (Loukoumandes):
- Gunakan 225 gr terigu serbaguna
- Gunakan 120 gr air hangat
- Ambil 120 gr susu UHT hangat
- Siapkan 3/4 sdt yeast / ragi instant
- Siapkan 1,5 sdt gula
- Sediakan 1/3 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak
- Siapkan Sirup madu
- Siapkan 80 gr gula
- Gunakan 40 gr air
- Sediakan 1 sdm madu
Sekali gigit, rasanya mirip-mirip seperti kue bantal atau odading yang sempat viral juga. Kamu mau mencoba loukoumades di rumah? Daripada penasaran, yuk ikuti resep loukoumades, donat Yunani yang sedang viral. Kalau biasanya donat berbentuk bulat bundar dengan bagian tengah bolong, jajanan khas Yunani ini bentuknya bulat padat dengan ukuran kecil seperti bola dan tidak ada lubangnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Yunani (Loukoumandes):
- Campur air, susu, gula, yeast aduk rata, diamkan hingga mengeluarkan busa, masukan terigu, garam, minyak aduk rata, tutup hingga mengembang 2x lipat selama 30 menit
- Campur gula, madu, air, aduk rata masak dengan api sedang hingga gula larut, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, api. Minyakan telapak tangan kanan, buat bulatan dan angkat dengan sendok yang sudah dicelup minyak. Masukan ke minyak goreng. Minyakan sendok setiap mengambil adonan. Atau alternative bisa menggunakan plastik segitiga, potong ujung besarnya sesuai selera
- Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Celupkan donat ke sirup, untuk tambahan bisa diberi topping kayu manis bubuk / kacang tumbuk/ wijen sesuai selera. Bisa juga sirup diganti dengan coklat nutella yang diaduk dengan susu, tiramisu glaze, lotus biscoff, dll. Untuk yang keju, potong sedikit bagian pinggir dan isi dengan cheese spread.
Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa. Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah. Seiring perkembangan zaman, loukoumades disajikan dengan berbagai toping, mulai dari cokelat, nutella, hingga matcha. COM - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Banyak negara memiliki donat versinya sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Yunani (Loukoumandes) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
