ibu mencari tentang resep tongseng kambing yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan tongseng kambing enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 29 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Sediakan 1/4 kg daging kambing
- Ambil 4 buah tomat hijau
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan secukupnya Kobis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Bumbu marinasi:
- Sediakan 1/2 dsm ketumbar
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe kriting
- Ambil Cabe rawit
- Ambil secukupnya Jahe
- Gunakan 1 cm Kunyit +-
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:
- Potong tipis2 kecil kyk bikin sate daging kambing lalu taburi 1 dsm tepung tapioka diamkan -+1 jam(agar lebih cepat empuk nantinya) setelah 1 jam cuci bersih lalu marinasi daging diamkan +-30 menit langsung di panggang jg bisa
- Panggang daging kambing dalam teplon dg api kecil sampai mengering dan setengah matang
- Iris2 tomat,kobis dan daun bawang.
- Haluskan bumbu halus saya pakai blender lalu tumis sampai harum masukkan lengkuan,daun salam dan serai setelah matang dan harum masukkan daging kambing aduk2 sampai bumbu tercampur lalu tambahkan air masak dg api kecil sampai daging empuk tambahkan garam,gula pasir dan kecap.cek rasa setelah daging empuk masukkan tomat dan kobis msk dg api besar sebentar saja lalu angkat dan sajikan selagi panas
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
