saudara terfikir hal resep perkedel kentang ayam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang ayam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep PERKEDEL KENTANG AYAM #DolphinKitchen enak lainnya. Resep Perkedel Kentang Ayam Saus Pedas Manis - Perkedel merupakan salah satu makanan pendamping yang enak dan lezat. Umumnya masakan perkedel goreng terbuat dari olahan kentang rebus yang dihaluskan.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari perkedel kentang ayam, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan perkedel kentang ayam paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Perkedel Kentang Ayam menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel Kentang Ayam:
- Sediakan 1 kg Kentang, kupas
- Sediakan 1/4 kg Dada Ayam, rebus, suwir, potong kecil
- Siapkan 4 btr Bawang Merah
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Seujung sdt Merica
- Gunakan 1-2 btr Telor
Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala. Lauk yang satu ini cocok jika disandingkan dengan sayur bening, atau sup ayam , apalagi untuk makan. Cara membuat perkedel kentang daging/ayam: Cuci kentang dan kupas kulitnya. Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Ayam:
- Goreng kentang menggunakan api kecil hingga matang sempurna. Lalu langsung diuleg panas² begitu. Karena klo uda dingin jadi susah diulegnya. Jadi begitu kelar goreng 1 matang langsung uleg, begitu seterusnya smp abis semua kentangnya. Kalo kentang kurang mateng juga susah ngulegnya, karena kentangnya keras. Kentang yg matang akan berasa lembut diuleg.
- Sambil nggoreng kentang, kupas bawang merah, cuci, langsung diuleg juga, dan langsung dicampurin ke kentang yang uda diuleg.
- Begitu selesai goreng semua kentang, uda diuleg juga, masukin potongan ayam dan bumbu²nya ya. Aduk rata, terus dibentuk bulet² gepeng.
- Abis itu pecahkan telor, kocok dalam mangkok, ga usah dikasi bumbu, biar tawar aja telornya. Cemplungin deh perkedel yg uda dibentuk tadi. Terus langsung digoreng. Enak deyh ini, rasanya lezat ga usah pake penyedap rasa.
Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya. Terkadang diisikan daging cincang ataupun polos, sudah cukup ia sendiri saja mendampingi sebuah hidangan lengkap yang menggunakan nasi ataupun karbohidrat lainnya. Tidak hanya itu, perkedel kentang juga cocok dipadukan dengan ragam protein. Dari daging ayam, sapi, hingga seafood pasti cocok. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak perkedel kentang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
