bapak menginginkan tentang resep jengkol gulai padang legit anti bau yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol gulai padang legit anti bau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terus waktu itu Uwa-ku ke rumah dan ngasih tau rahasia cara masak jengkol yang enak, aku cobain dan hasilnya. Taraaaaaa enaaak ga bau, ga pahit dan empuk pokoknya legit banget. Supaya makan jengkol tapi aroma mulut & toilet gak ikutan bau mesti tau tips & triknya ya.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari jengkol gulai padang legit anti bau, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan jengkol gulai padang legit anti bau enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan jengkol gulai padang legit anti bau sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau menggunakan 23 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau:
- Siapkan 1/4 kg Jengkol tua
- Siapkan Air cucian beras (aku dari 4 cangkir beras)
- Ambil 1 bh Kapulaga
- Sediakan 1 bh Bunga lawang
- Siapkan Sedikit Kayu manis
- Ambil 1 lbr Daun salam
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 btg Sereh (geprek)
- Ambil 1/2 ruas Lengkuas (geprek)
- Ambil 1 bks Santan instan
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 5-7 bh Cabai keriting merah
- Ambil 3 siung Bawang merah besar
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 bh Kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jintan
Jengkok juga bisa dimasak dengan berbagai olahan, salah satunya adalah gulai jariang jengkol asli Padang satu ini. Gulai jariang jengkol memang jadi makanan khas daerah Padang yang paling difavoritkan, memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga tak heran. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau:
- Cuci bersih jengkol
- Sisihkan air cucian beras yang kedua kedalam panci, lalu masukkan jengkol yang sudah dicuci.Panaskan panci diatas kompor sampai sebagian kulit jengkol mengelupas dan air menyusut. Setelah empuk, angkat dan lepaskan kulit yang masih menempel lalu cuci bersih kemudian geprek satu per satu jengkol yg sudah bersih, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, tumis dengan bumbu² lainnya kecuali santan, garam& gula hingga harum dan benar² matang.
- Setelah bumbu benar² matang kemudian masukkan air secukupnya, lalu masukkan jengkol yang sudah digeprek tadi.
- Setelah air mendidih masukkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Masak sampai benar² meresap dan air menyusut.
- Setelah dirasa sudah empuk dan bumbu dirasa pas lalu masukkan santan instan aduk sesekali sampai minyak bumbu keluar. Jengkol siap dihidangkan.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Bagi anda para penggemar jengkol,saya akan berikan resep masakan padang yang berbahan dasar jengkol yang lezat. Kuahnya yang kental terasa nikmat dengan berbagai rempah yang digunakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
