bapak mencari tentang resep rica rica kambing yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rica rica kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil paling enak di dunia.
Saya paling 'picky' kl makan masakan kambing, paling tidak suka kalo masih bau prengus. Senengnya yg empuk, bumbunya enak dan meresap. Tengkleng rica ini jd menu fav baru suami kl udah tau d rmh lg ad daging kambing, d resep ini pakai bagian iga kambing, krn kaldu dari iga lbh gurih drpd daging.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan rica rica kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Kambing menggunakan 16 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica Kambing:
- Ambil 500 gr tulang dan daging kambing
- Siapkan 2 sdt garam(opsional)
- Gunakan 1 gula putih (saya gula merah)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu aromatik
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
Salah satunya masak rica kambing dengan menggunakan bumbu aromatik berempah seperti bumbu rica-rica seperti pada artikel resep rica kambing. Dengan paduan rempah seperti cabai, jahe hingga air jeruk nipis dan asam yang akan membuat hidangan makanan ini begitu aromatik rasanya dan menggugah selera untuk dimakan bersama di rumah. Inilah Cara Memasak Rica Rica Daging Kambing. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi.
Cara membuat Rica Rica Kambing:
- Rebus tulang dan daging dengan daun salam,sereh dan daun jeruk kira kira 10 menit lalu potong potong sesuai selera,sisihkan
- Tumks bumbu halus hingga harum,masukan bumbu aromatik, aduk rata lalu masukan daging kambing, aduk rata kembali
- Tambahkan air,gula,garam,kaldu serta cabe utuh lalu aduk rata
- Masak hingga kuah menyusut dan daging matang
Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap. Bagaimana Cara Membuat Rica Rica Daging Kambing Dengan Cabai Hijau Yang Enak? - Daging kambing memang cocok di masak apa saja, mau di sate, di bakar, di tongseng, tumis kecap manis dan lai lain semuanya tetap enak. Termasuk resep yang akan saya bagikan kali ini yaitu rica rica kambing cabai hijau. Cara memasak rica-rica kambing cabe hijau: a. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun jeruk sampai wangi. b.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
