GULAI AYAM ala KARO
GULAI AYAM ala KARO

ibu menggali ide resep gulai ayam ala karo yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai ayam ala karo yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai ayam ala karo, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam ala karo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.

Lihat juga resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo enak lainnya. Gule Kuta-Kuta (Gulai Ayam Karo) Karo-Style Chicken Curry. Kali ini kita akan berbagi resep masakan khas daerah Karo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam ala karo sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan GULAI AYAM ala KARO menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan GULAI AYAM ala KARO:
  1. Ambil 1 ekor ayam dipotong 16 (lebih enak kalo ayam kampung)
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis diambil airnya
  3. Siapkan 2 bungkus santan kara ukuran kecil
  4. Gunakan 1 buah tomat dipotong potong
  5. Sediakan 1 batang sere digeprek
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang, dipotong potong (gundur jg bisa)
  8. Sediakan 8 bh asam cekala, di geprek
  9. Ambil 1 batang daun bawang dipotong sedang, jangan dicincang
  10. Ambil 2 ruas jari lengkuas di geprek
  11. Siapkan Bumbu halus :
  12. Siapkan 6 siung ). Bawang merah
  13. Gunakan 3 siung ). Bawang putih
  14. Siapkan 3 bh ). Cabe merah keriting, saya ga mau warnanya jadi merah
  15. Gunakan 25 - 30 bh ). cabe rawit… sesukanya mau pedas atau enggak
  16. Gunakan 2 ruas jari ). kunyit yg udah dikupas
  17. Gunakan 1 ruas jari ). jahe yg udah di kupas
  18. Gunakan 3 btr ). kemiri yg udah di gongseng
  19. Ambil secukupnya Bubuk Ketumbar
  20. Sediakan secukupnya Garam
  21. Sediakan Minyak utk menumis

Kari ayam atau dikenali juga dengan nama gulai ayam adalah menu lauk yang popular kerana ia sesuai dipadankan dengan pelbagai jenis nasi dan roti. Ia juga mudah dimasak dan bahan-bahannya senang dicari. Berikut kami kongsikan resipi ringkas ayam masak kari. Untuk membuat gulai ayam ala Gultik juga tidak terlalu sulit.

Langkah-langkah membuat GULAI AYAM ala KARO:
  1. Cuci bersih ayam beri air jeruk nipis (jeruk nipis di glinding2kan dulu sambil ditekan pakai tangan, setelah itu dipotong, airnya pasti banyak 😁) dan garam secukupnya.. kemudian diamkan sebentar dan cuci bersih sebelum dimasukkan ke dalam wajan
  2. Giling atau blender bumbu halus
  3. Panaskan minyak dan wajan..kemudian tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun salam, sere dan lengkuas
  4. Setelah wangi masukkan air secukupnya…setelah mendidih masukkan ayam yang telah dicuci bersih dan bubuk ketumbar secukupnya
  5. Setelah mendidih lagi masukkan kentang yg sudah di potong potong..tunggu sampai mendidih dan mulai lembut..
  6. Masukkan santan, dan aduk perlahan..setelah mendidih besar masukkan tomat yg sudah dipotong potong, asam cekala…dan terakhir daun bawang… daaaan.. garaaam…cek rasa yaa
  7. Tunggu mendidih..dan matikan…jadi deh..dijamin enaak..

Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan, seperti daging ayam, santan, bawang, kemiri, ketumbar, rempah-rempah daun, seperti sereh, daun jeruk, lengkuas, dan lainnya. BACA JUGA: Resep Dendeng Suwir Rempah, Enak Dimakan dengan Nasi Putih Hangat. Kunci kelezatan gulai ini adalah penggunaan ayam kampung muda yang baru dipotong sehingga terasa fresh. Selain kentang, gunakan labu air atau labu parang sebagai isian gulai. Penggunaan dua bahan tersebut membuat rasa dan aroma gule kuta-kuta ini menjadi lebih khas.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan GULAI AYAM ala KARO yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!