kamu membuat inspirasi resep gulai daging sapi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai daging sapi yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai daging sapi, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan gulai daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep istimewa.
Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai daging sapi memakai 23 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Gulai daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (khas dalam)
- Ambil 2 pack santan kara
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 bh cabai merah keriting
- Ambil 10 bh cabai rawit merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 bh kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 sct kaldu ayam (sy pakai royco)
- Siapkan 1/2 sdt sasa (optional)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
Rebus kembali sampai daging empuk bisa difresto (jika punya). Gulai Daging Sapi Nikmatnya menyantap menu buka puasa dengan Gulai Daging Sapi yang kaya rempah khas masakan Indonesia. Kini tak perlu repot memakai peralatan masak lain, misalnya wajan, untuk menumis bumbu. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Cara membuat Gulai daging sapi:
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih & sisihkan
- Rebus daging dlm air mendidih dgn api sedang, hingga empuk
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging (setelah daging empuk)
- Masukkan kara, aduk hingga tercampur rata.. tambahkan bumbu pelengkap (garam, royco, sasa & gula secukupnya atau sesuai selera). Kemudian koreksi rasa hingga pas
- Tuang ke dalam mangkuk saji & hidangkan.. selamat menikmati ya mom 😍
Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Gulai cincang daging sapi ini sering kita temui di rumah makan Padang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
