Lagi mencari inspirasi resep udang kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Penternakan Lobster/ Udang Kara Air Tawar dirumah. Udang kara AIR tawar dalm pinggan dahh sedap. Udang Kara merupakan spesies udang yang banyak di buru, salah satunya untuk persediaan sajian di sebuah restoran maupun hotel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang kari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Kari menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Kari:
- Ambil 1/2 kilo udang
- Ambil 2 biji bawang merah
- Gunakan 2 ulas bawang putih
- Sediakan 1 inci halia
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sudu kecil cili boh
- Sediakan 2 sudu serbuk kari ikan
- Sediakan 1 paket santan kotak kecik
Kali ini kami bawakan resepi Kari Udang pula. Mi Goreng Udang Kari bisa Anda pilih sebagai menu makan malam. Udang membuat tampilannya lebih mewah, sementara sensasi bumbu kari memperkaya rasa. Lobster Air Tawar dengan nama saintifiknya Cherax Quadricarinatus merupakan jenis Red Claw, jenis krustasia yang hidup di sungai-sungai kecil di utara Australia.
Cara membuat Udang Kari:
- Sediakan bahan. Udang kupas kulit supaya senang nak makan nanti. Tinggalkan kulit bahagian kepala saja sebab kita nak jaga telur udang daripada hancur.
- Bawang merah, bawang putih, halia dan serai diketuk atau blend. Tumis hingga naik bau.
- Masukkan cili boh. Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan serbuk kari yang sudah dibancuh dengan air. Tumis hingga pecah minyak jugak.
- Masukkan udang, santan dan air ikut paras udang.
- Perasakan dengan satu sudu kecil garam dan ajinamoto. Nak lagi sedap, letak secubit gula. Sedia untuk dihidang đŸ˜‹.
Gak melulu digoreng kering dengan tepung Salah satu yang paling populer adalah kari udang. Udang dimasak dengan bumbu kuning kari. Shrimp curry (Portuguese: caril de camarĂ£o, Indonesian: gulai udang or kari udang) is a typical curry dish of Indonesian cuisine in Indonesia (Aceh and West Sumatra), Indo-Portuguese cuisine in India (Goa) and Portugal, Mozambican cuisine in Mozambique and Thai cuisine in Thailand (Phuket). udang kara dari jenis blue cherax mempunyai bentuk & warna yg menarik.isinya mempunyai rasa yg enak apabila dimasak. Katanya, kini ternakan udang kara itu belum lagi dapat dijual dan perlu tunggu antara tiga hingga lima bulan supaya pembesaran meningkat. Melihatkan limpahan Udang Kara di sekitar pesisir laut Eropah era itu, ia sering dianggap sebagai Liaps Laut membuatkan ramai menghina.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
