Anda sedang mencari inspirasi resep saus tomat rumahan untuk pizza, bakso, lasagna dll yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal saus tomat rumahan untuk pizza, bakso, lasagna dll yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus tomat rumahan untuk pizza, bakso, lasagna dll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan saus tomat rumahan untuk pizza, bakso, lasagna dll enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Homemade Tomato Sauce Bagi penggemar bakso, pizza, French fries dll yang merupakan olahan makanan dengan ekstra saus tomat ataupun sambel, resep ini cocok. Di pasaran, banyak beredar saus tomat dari berbagai merek serta ukuran. Lihat juga resep Saos Pizza Simple enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan saus tomat rumahan untuk pizza, bakso, lasagna dll sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll:
- Sediakan 1 Kg Tomat merah
- Ambil 2 Gelas air
- Siapkan 1 Sdt Daun basil kering
- Gunakan 1 Sdt Daun Oregano kering
- Ambil 1/2 Sdt Kayumanis bubuk
- Sediakan 1/2 Sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 Sdt Garam halus
- Ambil 1/2 Sdt Bubuk Kaldu
- Gunakan 8 Siung Bawang putih, haluskan (bisa diganti dengan 1 sdt bubuk bawang putih)
- Sediakan 3 Sdm Gula pasir
- Sediakan 1 Buah bawang Bombay, cincang halus
- Sediakan 1/2 Sdt lemon jus
- Siapkan 2 Sdm Tepung Maizenna, dicairkan dengin sedikit air, sisihkan
- Sediakan 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
Bawang bombay, seledri dan sayuran lain juga sering ditambahkan ke dalam saus tomat. Pabrik saus sambal dan saos tomat di Indonesia. Saus adalah sejenis kuah yang kental berisi bumbu bahan tertentu (tomat, cabai dll) untuk pasangan kue atau lauk. Bisa juga diartikan sebagai kuah penyedap makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Saus Tomat Rumahan Untuk Pizza, Bakso, Lasagna dll:
- Cuci tomat hingga bersih. Rebus dengan air mendidih selama 10 menit.
- Angkat dan dinginkan. Kupas kulit tomat, buang biji, ambil daging tomatnya saja.
- Blender tomat dengan air sampai halus.
- Di wadah terpisah, tumis bawang Bombay dg minyak zaitun sampai halus.
- Lalu masukan jus tomat. Tambahkan semua bumbu kecuali tepung maizenna.
- Aduk-aduk terus hingga meletup-letup dan air surut. Setelah itu tuangkan larutan tepung maizenna. Aduk-aduk lagi hingga merata. Setelah dirasa cukup kental, tes rasa. Matikan kompor dan angkat. NOTE: Jika suka, isi tomat juga bisa diblender dengan air secukupnya kemudian saring. Lalu tambahkan pada adonan saus tomat yang sedang dimasak. Dengan begini, tidak ada yang terbuang.
- Jika ingin membuat saus sambal tinggal ditambahkan cabai merah dan cabai rawit sesuai selera. Cabai direbus terlebih dahulu, lalu diblender sampai halus. Bisa disaring, bisa juga dibiarkan kasar terlihat bijinya, sesuai selera.
- Agar awet, silahkan disimpan diwadah kedap udara dan simpan di kulkas ya.
Sering digunakan untuk menambah cita rasa masakan bakso, mie, pangsit. Saus tomat yang menjadi salah satu bahan penting dalam pizza atau pasta. Untuk mendapatkan rasa otentik, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Inilah Cara Membuat Saus Tomat A la Restoran yang Sedap! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat saus tomat rumahan untuk pizza, bakso, lasagna dll yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
