sampeyan mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai daun singkong enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong menggunakan 20 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Ambil 1 sachet santan kara / 50 gram fiber cream
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil 2 ltr air utk kuah sayur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bw merah
- Gunakan 5 siung bw putih
- Gunakan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar butir / 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jari kunyit bersihkan kulitnya
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari laos geprek
- Sediakan 20 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Ini cara membuat gulai daun singkong yang sedap dengan kuah santan yang kental. Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas.
step by step membuat Gulai Daun Singkong:
- Siangi daun singkong,cuci bersih
- Didihkan air lalu rebus daun singkong sekitar 5 menit sampai layu,angkat,buang airnya lalu rendam dg air dingin,tiriskan
- Kepalkan daun singkong yg sdh ditiriskan,lalu peras airnya,iris kecil2
- Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung,tumis sampai harum,matang dan mengeluarkan minyak,angkat
- Didihkan air sekitar 2lt dlm panci,masukkan bumbu halus yg sdh matang,tambahkan santan dan daun singkong,rebus sampai matang dan empuk,koreksi rasa,sajikan
Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi. Yaitu acar telur, terik tahu tempe, dan gulai daun singkong. Pantas rasa gulai daun singkong ala warung Padang enak banget. Ternyata kita pun bisa bikin dengan rasa yang sama maknyusnya kalau tahu rahasia ini. Gulai daun singkong ini bisa jadi lauk yang sedap di hari libur. tambahkan teri asin atau tawar atau ikan asin jambal roti.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
