mbak melihat kreativitas resep tongseng kambing yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan tongseng kambing delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing
- Siapkan 100 gr kol
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris kecil)
- Sediakan 1 buah tomat (potong2 sesuai selera)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt kerumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bumbu pelengkap*
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 batang sereh(geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 buah kayu manis (kira2 3 cm)
- Ambil 1 buah santan instant (65 ml)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Garam dan air
- Gunakan Bawang goreng
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
step by step menyiapkan Tongseng kambing:
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersama lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,cengkeh,bunga lawang dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.
- Masukan daging kambing,kecap,kaldu bubuk dan gula,aduk rata kemudian tambahkan air.masak dengan api kecil.
- Masukan santan,sambil terus diaduk (biar santan ga pecah),masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa,masukan kol, daun bawang dan tomat,masak sebentar lalu angkat.taburi dengan bawang goreng.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
