Sedang melihat hal resep tongseng kepala kambing yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal tongseng kepala kambing yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti kemarin Pak su tiba-tiba request tongseng kepala kambing. Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit. Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kepala kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan tongseng kepala kambing yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tongseng kepala kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Kepala Kambing menggunakan 14 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Kepala Kambing:
- Siapkan Kepala kambing yang sudah dipotong
- Sediakan 2 buah tomat kecil
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah lengkuas di geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah daun jeruk angka 8
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Siapkan 3 buah muncang
- Siapkan 4 buah cabe keriting merah
- Ambil Sedikit ketumbar
- Siapkan 1 buah jahe
Warung makan yang menjual tongseng kelapa. Tongseng ini cukup unik karena bahannya itu dari kikil dan bagian kepala kambing,nah kalo di solo itu ada tongseng bokong kambing,nah kalo disini kebalikannya yaitu kepala kambing,hmmt dasyat banget sahabat,aroma kambingnya sudah tidak tercium lagi,tapi kayaknya masaknya itu banyak menggunakan bawang putih,dan ada cabenya. Tongseng Kepala Kambing Baru-baru ini saya menemukan lagi kejutan menyenangkan dalam perburuan mencari masakan-masakan khas daerah. Kejutan ini saya temukan di sebuah desa di Muntilan, tidak jauh dari Candi Borobudur, Jawa Tengah.
step by step membuat Tongseng Kepala Kambing:
- Cuci bersih semua bahan.
- Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit.
- Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koreksi rasanya.
- Masukkan tomat dan daun bawang. Beri air sedikit. Tunggu sampai matang.
- Selamat mencoba.
Dapur ini hanya menyajikan satu jenis masakan, yaitu tongseng kepala kambing. Para tamu pun tidak mengharapkan masakan lain. Kebanyakan sudah memesan tempat melalui telepon genggam sebelum datang. Ketika saya datang sesaat lewat pukul enam petang, ternyata saya sudah mendapat giliran nomor tujuh. Jadi kepala kambing untuk menghilangkan bulunya dengan cara dibakar dan cuci bersih lalu rebus untuk mempermudah proses pengirisan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak tongseng kepala kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
