Lagi menemukan hal resep lidah kucing renyah yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lidah kucing renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lidah Kucing Renyah Anti Gagal enak lainnya. Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ingin menyiapkan lidah kucing renyah paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai lidah kucing renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lidah kucing renyah memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lidah kucing renyah:
- Ambil Bahan A 400gr bakermix (bisa mix margarin dan butter 50 :50)
- Sediakan 210 gr gula halus (bisa gula pasir di blender)
- Sediakan 125 gr putih telur (tips renyah jgn sampai terbawa kuningnya ya)
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 315 gr terigu protein rendah
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Siapkan 50 gr maizena
- Ambil 1 sdt vanilli
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan Pewarna makanan
- Ambil bag Piping
Saat menjelang hari raya, lidah kucing menjadi semakin diminati dan bahkan banyak orang yang membuatnya sendiri. Resep cara membuat lidah kucing, merupakan salah satu kue kering sederhana. Memiliki rasa renyah dan manis, mudah disukai oleh siapa saja. Jika kamu suka dengan kue ini, tidak harus selalu membeli di luar ya.
Cara membuat Lidah kucing renyah:
- Kocok bahan A sampai mengembang, putih pucat. Mentega yang dikocok dengan mixer harus sampai berwarna putih dan kaku. Dengan hasil kocokan mentega yang sempurna, bentuk kue lidah kucing nantinya juga akan bagus. Seperti dalam proses pengocokan mentega dengan gula halus dan perisa vanili, kita perlu megocoknya sampai mengembang
- Masukan bahan B dan mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata
- Bagi adonan menjadi 6 warna dan d masukkan ke plastik segitiga
- Tuang adonan ke loyang berbahan alumuniun. Nb : Loyang khusus untuk kue lidah kucing sudah memiliki ceruk-ceruk di dalamnya. Gunakan loyang yang berbahan aluminium yang tebal dan berkualitas. Olesi loyang dengan margarin tawar supaya kue lidah kucing nanti bisa mudah dilepaskan saat matang. Oleskan margarin tipis-tipis saja pada loyang secara merata, ya.
- Panggang di oven dg suhu 150 derajat, sekitar 10-15 menit. Tergantung oven masing-masing. Bila sudah matang simpan di rak oven tunggu dingin sebentar dan langsung d masukan ke toples agar tetap renyah
Jakarta - Tips membuat lidah kucing renyah juga perlu diperhatikan saat Anda mau bikin sendiri. Proses mengocok adonan dan memasukkan putih telur jadi kuncinya. Resep Kue Lidah Kucing Renyah dan Nikmat - Lidah kucing adalah kue yang berhasil diadaptasi dari Belanda, namanya 'kattetong' yang secara literal berarti lidah kucing. Segera simpan kue dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah. Bisa menggunakan loyang khusus kue lidah kucing jika punya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lidah kucing renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
