Sedang mencari inspirasi resep gulai udang campur tahu rebung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang campur tahu rebung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai udang tahu rendah kalori enak lainnya.. Udang, Rebung, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Kunyit, Lengkuas yaumil Amalia. Gulai udang campur tahu rebung Ririn Mariana Dumai, Riau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang campur tahu rebung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai udang campur tahu rebung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai udang campur tahu rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai udang campur tahu rebung menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai udang campur tahu rebung:
- Siapkan 1/2 kg Udang
- Ambil 100 gr Rebung
- Gunakan 1 bungkus Tahu
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 10 biji Cabe merah
- Ambil seujung jari Kunyit
- Sediakan 1/4 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 keping Asam kandis
- Gunakan 2 lbr Daun kunyit
- Sediakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan 4 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh digeprek
- Ambil 500 ml Santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Air
Tahu Campur, salah satu Ikon Kuliner kebanggaan warga Surabaya. Kalau anda kebetulan mengunjungi kota ini, jangan lewatkan untuk menyantap sajian sop berkuah bening dan berisi komplit ini: Daging, Tahu, Mie, Selada, Taoge dan Sambal Petis. Kalau anda tidak suka petis bisa diskip juga, rasanya tetap lezat. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Langkah-langkah membuat Gulai udang campur tahu rebung:
- Blender semua bumbu halus. Setelah itu tumis sampai wangi, kemudian masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh dan asam kandis dan tumis kembali sampai wangi.
- Setelah aroma nya wangi masukkan rebung lalu aduk sampai rebung keliatan uda hampir lembek. Kemudian masukkan santan nya, aduk kembali.
- Lalu masukkan udang, tahu dan aduk kembali sampai tercampur rata semuanya. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, royco, merica dan gula lalu aduk terus sampai mateng. Tes rasa. Selesai dan siap disajikan. Selamat mencoba😊
The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes), fresh bean sprouts, fresh lettuce, yellow noodles, and krupuk crackers, served in. Siangi udang, belah bagian punggung, cuci bersih dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu setengah matang atau berkulit. Dari hasil penelitian, ternyata selain mengandung serat yang tinggi dan baik untuk pencernaan, rebung kaya akan mineral dan bersifat antioksidan, yaitu menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Rebus rebung sampai empuk jika anda memakai rebung mentah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai udang campur tahu rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
