sampeyan membuat tentang resep gulai kikil dan kentang yang lezat?. Cara membuatnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai kikil dan kentang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai kikil dan kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan gulai kikil dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai kikil dan kentang enak lainnya. Resep Gulai Kikil mix Kentang Wortel. Lihat juga resep Gulai kikil kerbau + kentang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kikil dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Gulai kikil dan kentang memakai 17 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Gulai kikil dan kentang:
- Siapkan 1/4 kilil
- Sediakan 4 buah kentang
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Sediakan secukupnya Santan
- Sediakan Daun salam
- Siapkan 2 batang Serai
- Gunakan Cabe rawit 2 (boleh di tambah jika suka pedas)
- Siapkan 4 cabe merah
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Setelah santan mendidih, Anda bisa memasukkan kikil yang sudah dipotong selanjutnya. Masak hingga santan menyusut dan keluar minyak di permukaan.
step by step menyiapkan Gulai kikil dan kentang:
- Bersihkan terlebih dahulu kikil, kemudian potong sesuai selera dan rebus. Kemudian kupas kentang dan potong dadu atau sesuai selera
- Giling halus semua komponen bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah di geprek dan daun salam hingga harumnya tercium
- Masukkan potongan kikil dan kentang ke dalam tumisan bumbu halus, aduk dulu. Setelah itu masukkan air sesuai selera bunda² ya.
- Setelah agak mendidih, masukkan santan, garam, gula, penyedap kaldu. Koreksi rasa.
- Gulai kikil ala2 siap di santap dengan nasi hangat 🤭🤭 selamat mencoba
Bila sudah demikian, maka masakan gulai kikil telah siap. Baca juga untuk : Resep Kue Bingka Kentang Khas Suku Banjar. Kikil selalu saja menjadi sajian yang menggugah selera. Menu-menu Gulai seperti ini biasanya pakai Tetelan, tapi di ganti Kikil enak juga kok.dengan catatan Kikilnya bagian Kikil yang nggak berlendir ya jika di masak, yaitu bagian kaki sapi. Atau jika pakai Kikil biasa, di rebus aja dua kali, agar lemaknya berkurang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kikil dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
