kamu menemukan inspirasi resep gulai ikan kakap andalan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai ikan kakap andalan yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai ikan kakap andalan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan gulai ikan kakap andalan enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai gulai ikan kakap andalan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan kakap andalan memakai 23 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ikan kakap andalan:
- Sediakan 1/2 ekor ikan kakap
- Ambil Tahu
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 liter santan (sya pakai santan instan)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil Setelunjuk kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 helai sereh geprek
- Siapkan 2 tangkai kecil daun kari/ salam koja
- Ambil 1 helai daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 potong asem gelugur/ asam kandis/ tomat (kalau sy gelugur)
Bahan Bahan Untuk Gulai Ikan Kakap. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Cara membuat Gulai Ikan kakap andalan:
- Bersihkan ikan kemudian kucuri jeruk nipis, diamkan 10- 15 menit
- Goreng ikan kakap setengah matang
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung oseng- oseng dan masukkan ikan kakap
- Tambahkan air di atas ikan kemudian tambahkan santan instan/ masukkan santan kepala 1 liter aduk2 kecil supaya santan tidak pecah
- Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera kemudian masukkan tahu dan koreksi rasa
- Aduk sampai santan mendidih dan sedikit menyusut kuahnya. Siap disajikan
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Gulai identik berbahan baku daging kambing atau daging ayam yang kerap dijadikan menu andalan dalam banyak acara besar. Mulai dari hari raya, arisan, hingga pertemuan keluarga. Meski begitu bukan berarti gulai hanya bisa dibuat dari daging saja, gulai juga bisa dibuat dari ikan laut ataupun ikan air tawar. Gulai kepala ikan kakap menjadi salah satu menu andalan dalam masakan Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan kakap andalan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
