Lagi melihat buah pikiran resep saksang daging sapi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal saksang daging sapi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saksang daging sapi, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan saksang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
Itulah resep saksang daging sapi yang enak untuk dicoba resep nya dirumah dan sajikan masakan saksang daging sapi ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi peggemar masakan khas Sumatera Utara. Orang Medan apalagi halak kita Batak, pasti tau masakan saksang. dikarenakan ga boleh Makan, makanan itu. kita bisa pakai resepnya dengan daging sapi. enak koqqq Saksang or sa-sang is a savory, spicy Indonesian dish from the Batak people.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah saksang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Saksang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Saksang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi (daging rawon) potong ukuran 1 cm
- Siapkan 1/2 butir kelapa tua diparut
- Gunakan 1 sendok makan andaliman (haluskan)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 batang serai (ambil putihnya)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera)
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil Minyak goreng untuk membantu saat memblender
Kuliner ini tepatnya berasal dari daerah Tanah Karo, Medan. Alhamdulillah. pada kesempatan kali ini saya telah membuat menu ini untuk santap keluarga saya di rumah. Dengan citarasa yang tinggi membuat masakan dari bahan daging sapi ini sangat di sukai oleh keluarga saya di rumah dan saya pun senang sekali bisa. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
Langkah-langkah menyiapkan Saksang Daging Sapi:
- Sangrai (goreng tanpa minyak) kelapa parut sampai kecoklatan. Tambahkan ketumbar saat menyangrai.
- Setelah kecoklatan tumbuk kelapa sampai mengeluarkan minyak. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Setelah harum masukkan daging. Aduk terus kurang lebih 15 menit. Bisa ditambah sedikit air.
- Masukkan kelapa parut yg sudah ditumbuk, kemudian aduk sampai rata.
- Tambahkan andaliman
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Aduk terus kurang lebih 15 menit. Supaya daging lebih empuk bisa didiamkan dengan api kecil kurang lebih 15 menit
Tuang air, masak di atas api sedang hingga air berkurang setengahnya. Masukkan kelapa, masak sampai daging empuk. Tambahkan andaliman, masak sambil diaduk hingga daging lembut dan kuah hampir habis. Namun beberapa ada juga yang mencoba dengan daging sapi dan lembu. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Saksang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
