kamu menginginkan tentang resep sayur acemi khas suku karo yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sayur acemi khas suku karo yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tags: makanan khas karo, apa itu kacang karo karo, makanan khas suku lampung, masakan khas karo, makanan khas batak karo, natinambur ikan mas, gambar makanan khas adat karo, makanan daerah karo. Sayur asem terong khas suku karo. ayam potong kecil kecil, ati ampela, usus bersihkan siram air panas, tiriskan, terong bulat, asam cekala geprek, daun jeruk, sereh geprek, Bumbu halus : Mama Vania. Karo adalah suku asli yang mendiami kawasan Dataran Tinggi Karo, Sumatera Utara.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur acemi khas suku karo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan sayur acemi khas suku karo paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sayur acemi khas suku karo sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Sayur acemi khas suku karo memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur acemi khas suku karo:
- Siapkan 1 kg ayam (lebih enak ayam kampung)
- Ambil bulat Terong 6bh potong jd 4
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 4 bh Bawang putih
- Sediakan 1 ruas ibu jari Kencur
- Ambil 1 ruas ibu jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas ibu jari Jahe
- Gunakan 1 ruas ibu jari Laos
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 1 bh Kemiri
- Gunakan Merica secukupnya (sy pakai ladaku)
- Siapkan Acem kecombrang 9bh (geprek)
- Siapkan Cabai rawit (ops)
Pagit Pagit atau Terites adalah makanan tradisional khas dari suku Karo yang mendiami wilayah Kabupaten Karo dan Tanah Karo. Terites amatlah jarang ditemui pada hari-hari biasa kecuali pada waktu perayaan adat, seperti pesta panen, acara rumah baru dll. Menurut tradisi karo makanan ini berkhasiat mengobati sakit perut. Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Cara membuat Sayur acemi khas suku karo:
- Potong ayam sesuai selera (saya lebih suka seukuran rica), cuci rebus dgn air secukupnya
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih,kencur,kunyit,kemiri,cabai)
- Tambahkan serai,jahe,laos,asem yg sudah digeprek,tambah garam sesuai selera
- Masukkan terong adan acemi
- Terakhir masukan kemangi
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih panas karena jauh lebih enak dan nikmat. Sayur asem memang sangat mudah didapatkan, di penjual sayur yang menggunakan gerobak selalu tersedia. Di rumah makan pinggir jalan hingga restoran mewah pun selalu disajikan. Sudah menjadi menu masakan setiap hari yang enak dan menyehatkan. Apalagi menu sayur ini punya ciri khasnya masing-masing di tiap daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Sayur acemi khas suku karo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
