ibu menggali kreativitas resep gulai kambing sederhana yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing sederhana, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil spesial.
Saya pk bahan yang ada dirumah aja, g pake pala, jinten atau kayu manis. Namun yang pasti, Anda harus menjajal resep gulai kambing sederhana untuk mengetahui bahwa daging kambing itu enaknya minta ampun dan kaya akan gizi dan nutrisi serta protein yang baik untuk tubuh. Kalau makannya ngawur dan berlebihan sih juga bahaya sih, bisa darah tinggi nanti haha.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan gulai kambing sederhana yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gulai Kambing Sederhana memakai 18 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kambing Sederhana:
- Siapkan 500 gram daging kambing + tulang
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 bt sereh geprek
- Gunakan 3/4 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm kaldu Jamur non Msg (sya pk Maseko)
- Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 200 ml Santan instan uk
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 kemiri sangrai
- Ambil 2 cm kunyit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe uk 5 cm
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 cabe merah keriting (2 cabe saya buang bijinya)
Resep bumbu gulai kambing diracik dengan berbagai rempah hingga rasanya lezat dan beraroma sedap. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa!
Cara membuat Gulai Kambing Sederhana:
- Potong daging kambing sesuai selera, lalu campur dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih
- Didihkan air, dan masukkan daging +tulang 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt lada bubuk untuk campuran aja. Rebus dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit dengan kondisi ditutup rapat pancinya
- Setelah 10 menit, matikan kompor dan diamkan selana kurleb 30 menit dengan tetao kondisi tertutup rapat
- Setelah 30 menit, rebus lagi dagingnya, dan masukkan santan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan santan. Masak dengan api sedang agak kecil.
- Sambil merebus, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian campurkan di rebusan daging. aduk2 dan masukkan gula, garam, kaldu serta lada bubuk sesuai selera.
- Rebus hingga air menyusut dan daging lunak. Untuk airnya bs ditambah sesuai selera ya bunda klo kurang.
- 10 menit sebelum dimatikan apinya, jangan lupa tambahkan cabe rawit utuh nya.
- Bisa disajikan dengan nasi dan kerupuk atau sambal😋
Paduan daging dan iga kambing menjadikannya kaya rasa. Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan gulai kambing sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
