Lagi mencari kreativitas resep kare kentang telor yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kare kentang telor yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kare kentang telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare kentang telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bumbunya hampir mirip dengan Kari, akan tetapi memiliki sedikit perbedaan dengan adanya rasa manis. Mau mencoba masakan gurih, pedas dan manis ini? Kare Kentang (bukan Kari Kentang), merupakan masakan berkuah kental yang memang mirip kari dan berasal terutama dari daerah Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan kare kentang telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Kare Kentang Telor menggunakan 21 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Kentang Telor:
- Ambil 250 gr kentang
- Ambil 500 gr telor ayam kampung/ayam negeri (adanya stock)
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian bawah/paha, potong menjadi 8 bagian
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 btg sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt totole/penyedap rasa jika suka
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml santan kental/santan kara instan
- Siapkan 2 bh tomat (opsional)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta.
step by step membuat Kare Kentang Telor:
- Siapkan semua bumbu, kentang dan telor.
- Kentang kupas, potong dadu dan telor di rebus lalu kupas, ayam di kukus 10 menit, sisihkan.
- Goreng kentang hingga kering angkat, tiriskan. Goreng telor yang sudah di kupas, kering angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga layu, tambahkan semua bumbu cemplung, masukan ayam, sambil sesekali diaduk, tambahkan santan kelapa/santan kara (seadanya stock)
- Terakhir masukan kentang dan telor masak dengan api sedang hingga mendidih, cek rasa. Angkat, sajikan. Selamat Menikmati🍽️
Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Resepi Kari Telur yang menjadi kegemaran anak-anak saya. Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan. Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal, tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan kare kentang telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
