Sedang mencari inspirasi resep gulai tahu & udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu & udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu & udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tahu & udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Gulai Campur Asam Pedas (Telur, Tahu, Ikan, Kentang, Jengkol) enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tahu & udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tahu & Udang memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tahu & Udang:
- Sediakan 1/2 kg udang
- Siapkan 1 bungkus tahu
- Sediakan segenggam Cabe merah
- Gunakan sedikit Cabe rawit
- Gunakan Santan (1buah kelapa)
- Gunakan 1 siung bawang putih gede
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Serai (geprek)
- Gunakan Daun kunyit
Gulai tahu ini , tahunya jangan terlalu diaduk karena tahu tidak digoreng tahu bisa rusak, usahakan santan jangan sampai pecah atau menggumpal. Berhubung lagi puasa, pengennya nyiapin makanan yg menarik dan bs sekalian untuk buka dan sahur biar ga repot. Lihat juga resep Gulai ayam tahu tempe enak lainnya. Gulai Tahu, Makanan Rumahan Khas Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tahu & Udang:
- Cuci bersih udang dan sisihkan
- Potong 2 tahu dan goreng sebentar
- Blender bumbu seperti cabe, bawang, jahe dan kunyit hingga halus
- Kemudian tumis bumbu dg sedikit minyak (kalau saya tidak menggunakan minyak)
- Masukan serai dan daun kunyit
- Setelah layu, masukan santan
- Tambahan kan air sesuai selera (kalau saya tidak)
- Tunggu hingga mendidih dan masukan udang
- Jika udang sudah masak, masukan tahu dan tunggu sebentar
- Gulai Tahu dan udang siap disajikan
Gulai sudah menjadi bagian dari makanan sehari-hari orang Indonesia. Makanan bersantan ini sudah tersebar di berbagai daerah. Bahkan, beda daerah beda pula racikan gulainya. Misalnya gulai di Sumatera yang lebih merah dibandingkan di Jawa. Rempah gulai khas Sumatera juga lebih pekat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tahu & Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
