Best Recipes

ibu membuat kreativitas resep killer soft bread | modif autolyse (source : @makeba) yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal killer soft bread | modif autolyse (source : @makeba) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari killer soft bread

modif autolyse (source : @makeba) yang siap dikreasikan. Anda membuat Killer Soft Bread | Modif Autolyse (Source : @Makeba) menggunakan 6 bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Killer Soft Bread | Modif Autolyse (Source : @Makeba):

1. Gunakan 260 gr tepung terigu protein tinggi
2. Sediakan 3 gr ragi (saya cari konversinya = 1 sdt)
3. Siapkan 165 gr (1 telur + susu uht), resep asli 180ml
4. Ambil 40 gr butter
5. Siapkan 40 gr gula
6. Siapkan 3 gr garam

Roti ini lagi nge-trend banget di kalangan group baking dan juga di Instagram. Biasanya bikin roti pakai resep standar tapi di si Killer ini bener-bener menggoda ku untuk mencobanya. Bolak-balik liat resep Killer Soft Bread sliweran di group Langsungenak, akhirnya latah ikutan bikin. Padahal yang namanya bikin rerotian tu males banget meski udah punya mixer heavy duty-_- Tapi sinopsis yang ditulis di tiap tayangan si Killer Soft Bread ini berasa menantang saya untuk membuktikan kalo si roti satu ini memang bener-bener lembut.

step by step membuat Killer Soft Bread | Modif Autolyse (Source : @Makeba):

1. Campurkan tepung, gula, lalu aduk rata dalam baskom.
2. Telur dan susu uht dikocok sampai homogen
3. Tuangkan campuran susu ke tepung perlahan2 sampai semua bahan tercampur rata, tapi ndak sampai basah lembek ya, saya ternyata kepakai 165 gr saja.
4. Tutup baskom dengan serbet bersih, diamkan di suhu ruang, saya kurang lebih 1 jam an deh. Sambil nyiapin loyang olesi dengan margarin sampai rata tapi jangan kebanyakan yaa.
5. Pindahkan ke meja kerja / silicon mat, uleni sebentar lalu masukkan ragi, uleni sampai kalis.
6. Masukkan butter dan garam, lanjut uleni. -Note: Di sini kalau adonan lembek jangan takut ya, kemarin saya takuuut lha ini kenapaa, akhirnya saya istirahatkan sebentar adonannya, lalu ditaburi sedikit tepung saat mulai diuleni lagi, alhamdulillah perlahan kembali normal lagi teksturnya-. Teruskan sampai kalis elastis. -saya kmrn ga sampai elastis banget, begitu ditarik window pane kelihatan kuat langsung saya bentuk, belum bertahan padahal masih robek habis itu, cm sy masih tkt kelamaan ngulen😅
7. Bagi adonan sama rata menjadi 4 bagian, lalu bulat2kan. Giling adonan (ukur lebarnya seukuran lebar loyang) mulai dari adonan yang pertama dibulatkan (first in first out), lalu gulung serapat mungkin sambil ditendet sampai ujung, diujung dicubit2 supaya rapat, taro dalam loyang beri jarak.
8. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang (saya kmrn sampe 2x ukuran awal saja tkt kelamaan🤣), ini aja kayanya saya sedikit over proofing. Sambil nunggu proofing kita nyalain oven, preheat.
9. Sebelum masuk oven permukaan saya olesi susu cair dulu, lalu panggang dalam suhu yang biasa dipakai. Sampai kelihatan atas coklat keemasan, sisi2nya juga kecoklatan.
10. Begitu keluar oven, langsung keluarkan dari loyang supaya ga cepet berjamur. Oles butter permukaannya. Biarkan di suhu ruang sampai dingin, lalu potong2 dan simpan di wadah kedap udara.
11. Hmmmmm aromanyaaa masyaallah wangiii, butter bangettt, lembuuutt teksturnya, tapi kokoh keseluruhannya, ditendet juga membal lagi kembali. Sayang keemarin teh masi kurang rapet ternyata ms ada yg berongga jadinya😅 1. Overall untuk hasil yang memuaskan gini, proses membuatnya masyaallah memudahkann deh, tenaga yang dikeluarkan jadi minimm bangett 😄. Selamat mencoba buibuuk.

In a large bowl, toss together the flour, pumpkin pie spice, baking soda and salt. It was really irresistible to the fact that I actually baked this bread twice in a day! No hassle, no fuss, just let the Tesco Bread Maker handle all the work! In a stand mixer fitted with a dough hook, combine all the dry ingredients in a mixing bowl. As per the general bread maker function: Place milk and egg mixture, sugar and salt first in the bread maker.

Modif Autolyse (Source : @Makeba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!