Lagi mencari ide resep bubur merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Sejarah bubur merah putih ternyata bisa ditarik jauh hingga masa pra-Islam, tepatnya di era Hindu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur merah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur merah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur merah putih memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur merah putih:
- Sediakan 500 gram beras ketan putih
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Sediakan 200 gram kelapa muda parut
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 4 buah Gula merah bulatan
- Gunakan secukupnya Daun pandan
Bagaimana cara membuat bubur merah putih. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Fimela.com, Jakarta Dalam tradisi Jawa, di berbagai acara selamatan biasanya akan ada bubur merah putih. Bubur merah putih ini juga kerap disebuat sebagai bubur sengkolo.
Langkah-langkah membuat Bubur merah putih:
- Rendam dahulu beras ketan putih selama 1 jam
- Setelah itu rebus menggunakan panci, masukan beras ketan putih, air dan santan serta garam. Masak dengan api kecil, terus aduk supaya tidak gosong, dan tambahkan air sampai benar-benar jadi bubur.
- Jika sudah menjadi bubur, tambahkan parutan kelapa muda dan aduk, kemudian bagi dua adonan, satu adonan ditambahkan gula merah dan masak kembali sampai gula larut dan merata, tes rasa kedua bubur tersebut, jika sudah pas, matikan api dan sajikan….😉😊😊😊 selamat mencoba
Bahan utamanya terbuat dari beras ketan. Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih. Bubur Merah juga melambangkan jasmani, manakala putih melambangkan rohani. Dipanjatkan doa agar beroleh kesejahteraan jasmani dan rohani, dunia dan akhirat. Rumusnya, kita mungkin tertanya bagaimakah maknawi ini berfungsi, yang barangkali canggung dan tidak relevan peranannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur merah putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
