Anda sedang mengetahui ide resep kroket kentang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This kroket kentang is one of my favorite recipes from mom. I loved it as a kid (still do now) and now my kids get to have a taste of Indonesian version of croquettes. The kroket is usually stuffed with whole green chili.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan kroket kentang delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang memakai 21 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Kroket Kentang:
- Gunakan Bahan isi;
- Ambil 1 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 siung Bawang Putih Parut
- Sediakan 1/2 bj Bawang Bombay cincang
- Siapkan 1/4 sdt Pala Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 bj Wortel potong dadu kecil
- Gunakan 50 gr Daging Ayam rebus yang diiris kecil
- Ambil 1 lbr Daun Bawang iris
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu Bubuk rasa Ayam
- Siapkan 5 sdm Air
- Gunakan Bahan Kulit;
- Siapkan 150 gr Kentang Kukus
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Gunakan 5 sdm Terigu
- Gunakan 100 ml Susu Cair
- Ambil Bahan Pelapis;
- Gunakan 1 btr Putih Telur kocok Lepas
- Ambil Secukupnya Tepung Panir
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Kroket kentang isi daging memang memiliki rasa yang juara. Dengan isian daging cincang, wortel dan beberapa bahan lainnya, menjadikan setiap gigitannya begitu melenakan, sampai-sampai bisa sejenak lupa hutang hehe. Serupa tapi tak sama, lumpia juga terdiri dari kulit dan isian.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang:
- Pertama bikin isinya dulu..panaskan minyak Lalu tumis bawang putih,bawang bombay,pala & Lada sampai harum,masukan wortel & ayam..aduk2 sampai wortel Layu,tambahkan daun bawang,garam,gula pasir & air..aduk rata,masak sampai air menyusut,angkat,sisihkan dulu.
- Lanjut bikin adonan kulitnya..haluskan kentang, terus siapkan pan, Lalu panaskan margarin sampai cair,masukan terigu..aduk sampai berbulir terus tuangi susu
- Aduk2 sampai mengental,angkat Lalu masukan ke wadah yang berisi kentang tadi,aduk sampai rata..setelah itu ambil sesendok munjung,pipihkan,beri isian terus dibentuk Lonjong
- Kemudian celupkan adonan ke putih telur terus gulingkan ke tepung panir setelah itu digoreng sampai keemasan,angkat & tiriskan…selesai👌😉
Tapi pada dasarnya keduanya tidaklah sama. Jangan memasukkan kentang saat air belum mendidih, kamu hanya menambah lama durasi mengukusnya. Untuk mengetahui tingkat kematangan kentang, kamu bisa menusuk kentang dengan garpu. Kalau sudah pecah dan mudah ditusuk, artinya kentang sudah matang. Nah, itulah resep dan cara membuat kroket kentang untuk camilan keluarga di rumah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
