kamu mengetahui ide resep gulai kikil sapi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil sapi yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai kikil sapi, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kikil sapi enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kikil sapi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Gulai Kikil Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kikil Sapi:
- Ambil 500 gr Kikil Sapi
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Ambil 15 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 3 butir Kemiri,sangrai
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah Asam Kandis
- Sediakan 2 buah Kapulaga
- Ambil 1 buah Bunga Lawang
- Ambil 1/2 sdm Kari bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sachet Santan Instan (kara)
- Siapkan 500 ml Air
Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat. Resep Masakan Padang - Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Yang Lezat, Inilah masakan yang paling saya sukai kalau makan ke warung Padang, Kikil sapi ini ada sensasi kenyil kenyil-nya karena bahan dasarnya dari kulit dan urat sapi yang pastinya rendah kolesterol. Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kikil Sapi:
- Rebus kikil terlebih dahulu dengan jahe dan daun salam -+ 20 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan & bumbu lainnya sampai harum kemudian masukkan air tunggu sampai air mendidih
- Masukkan kikil yg sudah direbus kemudian masukkan santan instan 1. Masukkan garam, kaldu bubuk, masak sampai bumbu mengental & kikil empuk 1. Gulai kikil siap disajikan
Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat gulai kikil sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!