mbak mengetahui tentang resep asem-asem kepala kambing yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asem-asem kepala kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asem² kepala kambing siap dinikmati 😁. Demikianlah resep memasak Asem-asem Kepala Kambing, mari disajikan didapur anda dengan mengikuti semua bahan bahan dan step step detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini jadi anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau ingin menemukan artikel resep menarik yang sesuai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari asem-asem kepala kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan asem-asem kepala kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai asem-asem kepala kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem-asem Kepala Kambing menggunakan 13 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Asem-asem Kepala Kambing:
- Ambil 4 L air
- Ambil 1 kepala kambing, potong², cuci bersih
- Gunakan 8 buah belimbing wuluh, potong²
- Sediakan 3 buah tomat, potong²
- Ambil 8 buah cabe merah, iris tipis
- Gunakan 12 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 15 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan ±1 sdt asam
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Kakungnya anak² dikasih kepala kambing 😅, bikin asem² aja deh yang gampang. Foto kepala kambingnya saya skip aja ya. Kita buang air bekas rebusan dagingnya ya bun. Siapkan bumbu iris semua bumbu kecuali sereh, jahe, lengkuas kita geprek..
step by step menyiapkan Asem-asem Kepala Kambing:
- Siapkan bahan²
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala kambing dan 1 sdm garam. Rebus hingga empuk (me ± 1 jam).
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.
- Masukkan lengkuas dan daun salam, kemudian 1 sdm garam dan 1 sdt kaldu sapi bubuk, aduk rata.
- Masukkan bumbu tumisan, aduk rata ➡️ koreksi rasa.
- Terakhir masukkan belimbing wuluh dan tomat, kemudian matikan api.
- Asem² kepala kambing siap dinikmati 😁
Langkah Membuat Asem-asem Kambing, Buncis dan Tahu. Daging kambing saya rebus dulu hingga cukup empuk. Kedua krengsengan yang memanfaatkan daging dan kepala kambing sajian kedua ini sungguh mengkilap dengan balutan kecap. Hidangan lezat dengan paduan bumbu dan rempah yang begitu kaya ini cocok sekali dijadikan sebagai menu makanan siang yang lezat. Asem asem sumsum balung kambing rasanya mantap.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak asem-asem kepala kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
