saudara membuat hal resep cumi kuah hitam yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan cumi kuah hitam delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Cumi Kuah Hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Kuah Hitam:
- Ambil 500 gr Cumi
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek lalu cincang
- Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 1 batang bawang pre (putihnya) iris tipis
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 btng sere geprek
- Gunakan 5 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 1 buah tomat potong-potong
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt masako
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya garam Garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Minyak utk menumis
Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat. Salah satunya adalah cumi - cumi kuah hitam khas Madura ini. Mendengar namanya saja mungkin sudah akan membuat pikiran kita melayang akan kenikmatan dan membayangkan citarasanya yang begitu nikmat dari sajian seafood satu ini. Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera.
step by step membuat Cumi Kuah Hitam:
- Bersihkan cumi,cuci bersih, buang tulangnya lalu potong - potong
- Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang pre (putihnya sj) hingga harum,
- Masukkan jahe geprek dan sereh geprek,daun jeruk dan potongan tomat masak hingga layu
- Masukkan cumi, lada bubuk,saus tiram,kecap asin,masako,garam dan gula,masak dengan api besar
- Tambahkan air,masak hingga mendidih, tes rasa jika pas matikan api taburi daun bawang (ijonya sj), siap disajikan
Aduk kembali agar bawang bombay merata di dalam kuah cumi. Cumi basah hitam siap dinikmati hangat-hangat. Saya sengaja tidak menggunakan bumbu-bumbu lain yang memiliki harum khas seperti sereh. Hal ini karena jahe dan lengkuas saja sudah cukup memberikan harum yang nikmat dan hangat kepada masakan. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat cumi kuah hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
