Anda sedang mencari inspirasi resep loukoumades/ greek donut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades/ greek donut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. While waiting, measure out flour, sugar and salt into a separate bowl and mix to incorporate sugar and salt into flour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades/ greek donut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan loukoumades/ greek donut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah loukoumades/ greek donut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Loukoumades/ Greek Donut menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Loukoumades/ Greek Donut:
- Ambil 1 Cup susu cair hangat
- Sediakan 1 cup air hangat
- Ambil 15 gr yeast
- Sediakan 3 1/4 cup tepung terigu
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 4 sdm olive oil
- Siapkan Minyak canola secukupnya untuk menggoreng
- Sediakan Toping:
- Ambil Madu
- Gunakan Kayu manis bubuk
- Ambil Kacang walnut (skip)
Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert! Greece is one of my most favorite countries to cook from. The original lukumádes, which we know since our childhood years, are freshly fried in an open-kitchen, right in front of the house, being served in the ideal warming temperature.
Langkah-langkah membuat Loukoumades/ Greek Donut:
- Campur semua Bahan dan diamkan 1 jam
- Bila mengembang 2 x lipat aduk dan diamkan lagi 30 menit hingga mengembang lg
- Goreng di api yg sudah panas dgn api sedang yaa hingga golden brown, jgn kelamaan
- Tabur kan kayu manis bubuk dan tuang madu lalu tabur kan walnut siap di sajikan buat acara atau teman es kopi
In Greece, we call them Loukoumades which is a word used to describe something very tasty (" loukoumi"). They can also be described as Greek donuts. Deep fried until crispy on the outside while very soft and fluffy on the inside. They get drizzled with plenty of honey and eaten will they're warm. They are the Greek version of a doughnut in honey syrup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat loukoumades/ greek donut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
