ibu membuat hal resep saksang sapi halal yang unik?. Cara merancangnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal saksang sapi halal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari saksang sapi halal, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan saksang sapi halal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep menjadi sangat enak.
Resep dan cara memasak saksang daging sapi lengkap Cara memasak dan membuat saksang daging sapi yang lezat sangat mudah Yuk cobain resepnya Resep Saksang sapi (halal ver.). Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Tuangkan air, masak hingga air berkurang setengahnya.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat saksang sapi halal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Saksang Sapi Halal menggunakan 18 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Saksang Sapi Halal:
- Siapkan 400 gr daging sapi
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt andaliman
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Seiris jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
BICARA masakan Batak, biasanya identik menggunakan bahan makanan tidak halal dan darah binatang. Namun, seiring resep yang menyebar ke seluruh Indonesia, alternatif daging sapi dan ayam pun menjadi nikmat dihidangkan ala kuliner Batak. Namun beberapa ada juga yang mencoba dengan daging sapi dan lembu. Karena aku penikmat makanan non halal, aku akan menuliskan resep dengan menggunakan daging babi.
Langkah-langkah membuat Saksang Sapi Halal:
- Presto daging sapi selama 30 menit. Setelah matang potong-potong dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, jahe, dan lengkuas. Lalu tumis bersama dengan irisan daun sereh hingga harum.
- Sangrai kelapa parut bersama dengan ketumbar yg sudah dihaluskan hingga kering dan berminyak. Lalu blender hingga halus. Dan sisihkan.
- Tambahkan kaldu, potongan daging, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa pada tumisan bumbu. Lalu tambahkan juga kelapa sangrai, air jeruk nipis dan andaliman. Rebus hingga air menyusut.
Selama ini saksang, masakan khas Batak, identik dengan daging babi. Namun, belakangan di kalangan pecinta kuliner, masakan khas dari Sumatera Utara ini juga sudah mengalami proses modifikasi dengan mengganti daging babi menjadi daging sapi. Maka, lahirlah menu baru, yaitu saksang daging sapi. Resep Saat acara spesial, saksang babi, anjing ataupun kerbau jadi menu utama yang terhidang. Selain saksang, ada juga sajian arsik dan daun ubi tumbuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak saksang sapi halal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
