Loukoumades / Greek donuts
Loukoumades / Greek donuts

Lagi mencari ide resep loukoumades / greek donuts yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades / greek donuts yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades / greek donuts, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan loukoumades / greek donuts yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. While waiting for the dough to rest and rise, prepare the syrup and chocolate sauce for the Loukoumades.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukoumades / greek donuts yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Loukoumades / Greek donuts menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Loukoumades / Greek donuts:
  1. Ambil 2 cup tepung serbaguna
  2. Ambil 1 1/2 cup susu cair hangat
  3. Sediakan 1 tbsp ragi
  4. Sediakan 1 tbsp gula
  5. Sediakan 1/4 tsp garam
  6. Ambil Bahan syrup :
  7. Sediakan 1 cup gula
  8. Sediakan 1 cup air
  9. Sediakan 1 tbsp air lemon
  10. Sediakan Kayumanis bubuk untuk taburan

Loukoumades is the Greek version of dough. Τime. The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert!

Cara membuat Loukoumades / Greek donuts:
  1. Campur tepung,gula,ragi,garam dan susu. Aduk rata (adonan ini lengket dan agak cair yah), sisihkan kurleb 1 jam sampai ngembang double size.
  2. Buat sirupnya…masak gula dan air sampai mendidih, kemudian masukan air lemon masak lagi biarkan mendidih kurleb 15 menitan. Selesai biarkan dingin.
  3. Ambil adonan aduk sebentar sampai angin nya keluar dan kempes. Siapkan piping bag,oles bagian dalam piping bag dengan sedikit minyak, masukan adonan k dlm piping bag lalu potong ujung nya.
  4. Siapkan minyak panas,goreng adonan caranya tekan smpe adonan keluar lalu gunting adonan tepat d atas wajan dan minyak panas.
  5. Angkat kalau sudah golden brown,lalu langsung masukan k dalam sirup aduk sebentar lngsung angkat lagi taro d piring saji.
  6. Taburi dengan kayumanis bubuk. Hasilnya lembuuuuuuttt banget 😍

LOUKOUMADES: GREEK DOUGHNUTS IN A HONEY SYRUP. They can also be described as Greek donuts. Deep fried until crispy on the outside while very soft and fluffy on the inside. They get drizzled with plenty of honey and eaten will they're warm. Greek Loukoumades, have a much more airy texture than the classic donuts.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Loukoumades / Greek donuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!