saudara melihat inspirasi resep cumi kuah hitam (sederhana) yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam (sederhana) yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam (sederhana), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan cumi kuah hitam (sederhana) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Bingung mencari resep cumi hitam sederhana? ya, kamu berada ditempat yang tepat. Cumi bumbu hitam merupakan sajian olahan cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kuah hitam (sederhana) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi kuah hitam (sederhana) memakai 16 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi kuah hitam (sederhana):
- Ambil 1/2 kg cumi segar
- Sediakan 1 jeruk pecel
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 3 lombok besar ijo
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ruas ibu jari laos
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 gelas air putih
Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Sederhana - Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang kaya akan protein dan memiliki ciri khas dengan tinta hitam bisa menjadi menu andalan di dapur rumah maupun dapur restoran. Rasanya yang khas membuat pecintanya ketagihan untuk menikmatinya. Masakan olahan dari cumi-cumi inipun rasanya sangatlah beragam, mulai yang sangat pedas, pedas. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.
step by step membuat Cumi kuah hitam (sederhana):
- Bersihkan cumi(tarik tulang yg spt plastik), cuci dan tiriskan, lalu potong sesuai selera dan dikasi jeruk utk mengurangi rasa amis
- Rajang tipis brambang bawang dan putih, geprek jahe, lengkuas dan sereh, rajang lombok 1cm an
- Panaskan minyak, masukkan rajangan bawang merah, putih dan lombok ijo
- Cumi di bilas air, tiriskan dan masukan ke wajan lalu masukkan jahe dan kasi kecap asin, gula pasir, aduk bentar dan tambahkan air putih, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, lada dan lengkuas
- Masak sampai kuah mengental
Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Cumi kuah hitam (sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
