Lagi melihat ide resep sop kambing yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found.
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sop kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan sop kambing top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Sop Kambing menggunakan 14 yang harus di ingat dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Sop Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Ambil 1 bh kentang
- Ambil 2 bh wortel
- Sediakan 2 siung daun bawang
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ptg kecil kayumanis
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (me: kaldu sapi)
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
Contrary to popular beliefs, Sup Kambing is actually a Singaporean dish. Invented by the Muslim Indian community there, this soup has no equivalent in the Indian sub-continent, although all the spices used and the style of cooking originate from the Tamil Nadu region. Resep Sop Kambing itu selalu beda-beda deh kayaknya, tergantung kamu makannya dimana. karena beneran deh kadang kalo makan sop kambing di warung kaki lima tuh rasanya ada yang enak banget ada yang biasa aja. Sop Kambing Dudung Roxy Ask any sop kambing-lover, and the name "Dudung Roxy" would be the first thing on their mind.
Cara membuat Sop Kambing:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu
- Haluskan bawang putih dan bawang merah
- Cuci, potong-potong, rebus daging kambing sampai empuk, angkat lalu cuci bilas di air mengalir
- Rebus kembali dengan air baru, banyak sedikit nya air tergantung banyak nya daging yah, rebus sampai mendidih
- Tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu lainnya, tumis sampai tanak
- Setelah daging rebusan mendidih masukan bumbu yang tumis tadi. Aduk dan masukan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur. Tes rasa
- Setelah daging benar2 empuk, masukan kentang dan wortel
- Setelah semua bahan empuk dan matang dan rasa sudah sesuai selera taburi dengan daun bawang, dan matikan kompor
- Sop Kambing siap disajikan. Di hidangkan dengan ditaburi bawang goreng. Selamat menikmati. Selamat mencoba.
Sebelum memasak sop kambing, Anda harus membungkus daging kambing untuk mendapatkan tekstur lebih empuk dan tidak berbau prengus. Biasanya, sop kambing dibuat dari daging kambing muda, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk. Kuahnya memakai kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Bisa juga ditambah santan agar terasa gurih. Terus terang baru pertama kali saya makan sekaligus masak Sop Kambing.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sop kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
