saudara melihat ide resep kentang krispi / crispy potato yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang krispi / crispy potato yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kering means dry and kentang means potatoes in Indonesian and garing (renyah) means crispy. So you can say that the direct translation is "crispy dried potatoes". Doesn't sound as good, does it?
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang krispi / crispy potato, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan kentang krispi / crispy potato sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai kentang krispi / crispy potato yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Krispi / Crispy Potato memakai 6 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kentang Krispi / Crispy Potato:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 7 sdm maizena
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
Lihat juga resep Stik Kentang Keju Krispi enak lainnya. Banyak jenis olahan kentang yang kita ketahui, namun kentang goreng pasti sudah memiliki tempat spesial di hati kita. Jika bosan dengan kentang beku yang biasa kita beli di supermarket, akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri dirumah. Resep kentang goreng belakangan banyak dicari ibu-ibu yang ingin membuat sajian cemilan kentang yang krispi dan enak seperti di KFC atau McDonald.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Krispi / Crispy Potato:
- Kupas kentang, potong serasi, lalu cuci bersih 2 sampai 3 kali. Rebus dengan 1 siung bawang putih yang digeprek. Setelah empuk, tiriskan bawang putihnya.
- Setelah matang, smash smash sampai lembut.
- Tambahkan maizena, garam, merica dan dedaunan. Ulen hingga rata. Bagi menjadi 3 bulatan.
- Siapkan alas plastik, basahi kedua telapak tangan dengan air, supaya adonan gampang disatukan dan tidak mudah ambyar saat di roll. Gepengkan.
- Roll sampai tipis, kira-kira 1 cm dengan tinggi sesuai selera. Saya tingginya kurang lebih 5 cm.
- Pisah-pisahkan kentang di loyang supaya tidak saling menempel. Lalu masukkan kulkas setidaknya 1 jam agar set dan tidak ambyarrr saat digoreng nanti.
- Goreng kentang menggunakan minyak panas dan banyak, api sedang. Sampai keemasan. Tiriskan. Siap disajikan dengan cocolan saus sambal atau di kopyok di bumbu favorit. Selamat mencoba! 😍
Selain cukup mengenyangkan, kentang merupakan sayuran yang kaya gizi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Untuk menjadikan kentang goreng renyah tahan lama, ternyata rahasianya cuma tepung. Bisa menggunakan tepung terigu atau tepung maizena. Potato crispy ini berbahan baku kentang dengan bahan bahan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang krispi / crispy potato yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
