Anda sedang terfikir buah pikiran resep tumis cumi asin sambel ijo yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi asin sambel ijo yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tumis cumi asin sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi asin sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Jika rasa sudah pas, masukan cumi dan aduk rata. Cumi asin sambal ijo siap dihidangkan. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tumis cumi asin sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Tumis Cumi Asin Sambel Ijo memakai 11 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Cumi Asin Sambel Ijo:
- Gunakan 200 gr Cumi Asin, rendam ±30 menit lalu cuci bersih
- Sediakan 2 ikat Kemangi, petiki daunnya
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Sambel Ijo
- Siapkan 100 gr Cabe Ijo
- Ambil 7 siung Bawang Merah Besar
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 50 gr Kencur (boleh skip klo ga suka)
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sisa minyak bekas menggoreng cumi asin tadi. Tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, dan tomat hijau. Masukkan cumi asin, tambahkan air secukupnya saja. Kemudian beri garam dan gula sambil cicipi rasa dan aduk-aduk rata, matikan api.
Cara membuat Tumis Cumi Asin Sambel Ijo:
- Potong-potong Cumi Asin dan goreng sebentar saja, jangan sampai kering biar ga alot, sisihkan
- Ulek kasar bahan sambal ijo, atau sesuai selera
- Panaskan minyak, masukkan bahan sambel ijo, tumis sampai layu & matang
- Masukkan Cumi yg sudah digoreng.. Bumbui dengan gula, garam, & merica bubuk.. Masak dengan api sedang cenderung kecil..
- Setelah merata, tes rasa.. Masukkan Daun Kemangi, masak kembali sampai layu dengan api kecil
- Angkat & sajikan
- Notes: Biar warna cabe hijau & daun kemangi ga berubah, sebaiknya ketika menumis tidak usah ditambah air & dimasak dengan api yg cebderung kecil
Cumi asin sambal hijau siap disajikan bersama nasi hangat. Berbicara cumi, resep oseng baby cumi asin pete ini hampir sama dengan Resep Cumi Pete Sambal Ijo yang kemarin sudah saya bagikan. Hanya saja untuk tumis atau oseng baby cumi ini dimasak dengan bumbu yang lebih sederhana. Cara Membuat Cumi Asin Sambal Ijo: Cari cumi telur dengan ukuran kecil atau cumi sero yang basah; Cuci cumi asin mentah sampai bersih. Siapkan panci, masukan air secukupnya, lalu didihkan.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Asin Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
