Roti Sambal Ikan Bilis
Roti Sambal Ikan Bilis

Anda sedang mencari ide resep roti sambal ikan bilis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sambal ikan bilis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal ikan Bilis or ikan bilis sambal (dried anchovies cooked in spicy paste) is synonymous with nasi lemak in Malaysia. This is a must have side dish for nasi lemak (steamed rice with coconut milk). If, you are inclined, you may grind the ikan bilis finely before making the sambal and voila!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sambal ikan bilis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sambal ikan bilis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sambal ikan bilis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Sambal Ikan Bilis menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sambal Ikan Bilis:
  1. Ambil 5-6 keping roti
  2. Siapkan Segenggam ikan bilis kopek (basuh dan toskan)
  3. Siapkan 1/2 biji bawang besar (di mayang)
  4. Siapkan 2 ulas bawang putih (di mayang)
  5. Sediakan 1 sudu besar cili boh
  6. Sediakan 1 sudu besar cili sos
  7. Ambil 1 sudu kecil sos tiram
  8. Sediakan 1 senduk minyak masak

If you don't have, here's one of ours. Sebut sahaja sambal pasti ramai terbayang kesedapan sambal ikan bilis betul tak? Lebih-lebih lagi jika dimakan bersama nasi lemak, lempeng dan roti. Sambal juga menjadi pilihan kaki travel kerana tahan lebih lama berbanding makanan lain.

Cara membuat Roti Sambal Ikan Bilis:
  1. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan
  2. Gunakan minyak yang sama jika banyak buang sedikit. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga sedikit layu. Kemudian masukkan cili boh dan kacau hingga masak dan terbit minyak.
  3. Masukkan sos tiram dan kacau lagi. Jangan masukkan air langsung ye sebab nanti ikan bilis jadi lembik. Bila kuah dah agak pekat masukkan ikan bilis goreng tadi dan kacau rata. Kemudian terus tutup api. Saya tak letak garam sebab sos tiram dah masin. Dah siapppp!
  4. Amik sekeping roti dan letakkan sambal ikan bilis atas roti dan ratakan. Lipat dua dan boleh ngappp. Atau pun boleh je di cicah terus. SELAMAT MENCUBA! 😊

The good news is, anchovy stocks have doubled because their predators - the type without legs - have declined sharply in numbers. I don't need much persuasion to eat sambal ikan bilis. Salty little fishies and deep-fried peanuts make a perfect ménage à trois with sweet and. Ni tak sempat nak masak sahur. Biasanya nasi masa berbuka ada lebih lagi kan?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sambal ikan bilis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!