sampeyan menginginkan buah pikiran resep cumi saus padang yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cumi saus padang yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan cumi saus padang paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil istimewa.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi Saus Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Saus Padang:
- Siapkan 10 ekor cumi (saya pakai cumi ukuran kecil)
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 4 buah buncis
- Sediakan 2 genggam jagung pipil / 1 batang jagung (potong)
- Sediakan 2 buah sosis
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan Bumbu cair :
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus cabe
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 50 ml air
Ternyata cumi juga bisa lho, dan rasanya juga tidak kalah enak dengan kepiting. Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain. Resepnya juga tidak terlalu susah untuk dimasak sendiri di rumah. Selamat Mencoba 🤗 Gambar Cumi Saus Padang.
Cara menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi dari tinta. Cuci bersih. Potong ±1 cm. Lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan 15-20 menit. Cuci kembali. Tiriskan.
- Potong buncis, wortel dan sosis kurang lebih 2-3 cm. Rebus buncis, wortel dan jagung / potongan jagung ±5 menit. Tiriskan. Blansir dengan air dingin mengalir. Tiriskan lagi.
- Potong bawang bombay ±1cm
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan jagung, buncis, wortel dan sosis. Oseng hingga sosis matang.
- Masukkan bumbu cair. Didihkan hingga air agak menyusut.
- Masukkan cumi
- Koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap dan merica
- Bila rasa sudah pas. Masukkan telur. Kocok hingga telur matang / berserabut.
- Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah.
- Matikan api. Jadi deh👌 Selamat mencoba😊
ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak cumi saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
