Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari ayam memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari ayam:
- Gunakan 1 biji bawang merah bombay, 3 ulas bawang putih
- Sediakan Bunga lawang, kulit kayu manis
- Siapkan Lobak merah & ubi kentang secukup rasa
- Gunakan Serbuk kari + daun kari
- Gunakan Air secukup rasa
- Ambil Garam secukup rasa
- Sediakan Nak santan pun boleh
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari.
Cara menyiapkan Kari ayam:
- Hiris bawang merah, bawang putih. Tumiskan bersama kulit kayu manis dan bunga lawang apabila minyak sudah panas. Terlupa nk letak, daun kari. Kalau ada lagi syok. Tumis bahan-bahan tadi sampai wangi
- Masukkan ayam dan serbuk kari. Tumis sekali sampai wangi dan serbuk kari sebati dengan ayam.
- Masukkan lobak merah dan kentang ke dalam masakan.
- Tambah air, masak dengan api perlahan/sederhana sehingga kentang dan lobak merah menjadi lembut.
- Apabila kentang dan lobak merah sudah lembut, kuah sudah pekat, masukkan garam secukup rasa. Jangan takut hingga masukkan garam terlalu sikit. Letak secukup rasa sehingga naik lemaknya. Andai kata nak masukkan santan pun boleh. Masukkan sebelum tambah garam. Sudah siap untuk dihidang!
Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
