saudara terfikir petunjuk resep mie gomak kuah andaliman yang unik?. Cara menyiapkannya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie gomak kuah andaliman yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie gomak kuah andaliman, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan mie gomak kuah andaliman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep menjadi sangat enak.
Resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan). Lihat juga resep Mie gomak kuah andaliman (masakan khas medan) enak lainnya. Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie gomak kuah andaliman sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Kuah Andaliman menggunakan 17 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Ambil 250 gram mie lidi
- Ambil 1 buah wortel potong kecil
- Siapkan 1 buah labu siam/jipang potong kecil
- Gunakan 1 buah santan kara cairkan dengan 1 liter air
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan 1/2 sdm bubuk andaliman
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas laos digeprek
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Aroma mie gomak kuah perpaduan rempah, andaliman dan santan wajar jika mie gomak adalah makanan yang wajib kamu coba jika bertandang ke Tanah Batak. Di pasar tradisional, di acara-acara Batak tak jarang mie gomak disajikan untuk disantap. Resep Mie gomak kuah (mie khas batak).. Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya.
Cara menyiapkan Mie Gomak Kuah Andaliman:
- Didihkan air, rebus mie lidi lebih kurang 7 menit, angkat, tiriskan, dan cuci bersih
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh, laos. Tumis sampai harum
- Masukkan santan, tambahkan gula garam dan andaliman dan kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih, kemudian tambahkan wortel, ditunggu setengah matang. Tambahkan labu siam. Tunggu sampai semuanya matang dan jangan lupa koreksi rasa.
- Tata mie dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah andaliman
Terasa sedikit asing apabila mie gomak di campur dengan sambal andaliman. Ada satu warung di Siantar yang ditemukan team Gobatak.com beberapa hari lalu. Sangat khas tutur beberapa orang yang sudah pernah mencicipinya, sambal dan bumbunya memakai andaliman. Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie gomak kuah andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
