kamu membuat inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Add in bamboo shoots, and cook until tender. Add in cassava leaf and green nightshade, cook until tender. This Gulai Daun Ubi Tumbuk recipe is tested by Lila together with her Wednesdate Squad for Rasamasa, at Rasamasa Test Kitchen.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan gulai daun ubi tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan orang banyak suka.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan gulai daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk menggunakan 16 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Ambil 1 ikat sedang daun singkong, siangi
- Siapkan 3 sdm cempokak/ rimbang
- Sediakan 3 sdm irisan kecomrang
- Gunakan 800 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 1/2 potong asam gelugur
- Sediakan 2 sdm teri Medan
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabai rawit
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/4 ruas jari lengkuas
Gulai ubi tumbuk di Bonga Bonga menjadi favorit saya, selain mi gomak tentunya. Daun ubi yang ditumbuk hingga lemas ini dimasak dalam santan yang agak kental. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Resep Gulai Daun Ubi Tumbuk 🌿.
step by step membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Daun singkong dan cempokak yang telah di cuci, ditumbuk asal saja, jangan sampai jadi bubur. Lalu cuci dan saring hasil tumbukan daun singkong, sisihkan.
- Campur bumbu halus, santan, serai, asam gelugur, garam dan kecombrang. Masak sambil diaduk hingga santan mendidih.
- Masukkan daun singkong, cempokak, teri Medan dan sedikit garam.
- Masak hingga matang, tes rasa. Siap dinikmati.
Kalo di Sumatra Utara namanya bukan daun singkong tapi daun ubi, ini merupakan salah satu masakan daerah yang diterima oleh lidah saya. Saya pernah liat langsung cara memasak daun ubi tumbuk ini ketika melakukan baksos disalah satu daerah yg mayoritas penduduknya. Bila anda berasal dari sumatra utara, gulai daun ubi tumbuk merupakan makanan yang sudah dikenal luas. Masakan ini semakin susah ditemui bila kita berada di. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
