Lagi mencari inspirasi resep 👌bubur merah-putih 🔴⚪ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 👌bubur merah-putih 🔴⚪ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Merah Putih enak lainnya. Merdeka.com - Bubur merah putih atau disebut juga dengan nama jenang sengkolo merupakan makanan yang wajib ada saat syukuran atau selamatan di Jawa. Biasanya makanan ini dimasak untuk merayakan hari kelahiran, pernikahan, atau hari raya seperti Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 👌bubur merah-putih 🔴⚪, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 👌bubur merah-putih 🔴⚪ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 👌bubur merah-putih 🔴⚪ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪ memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪:
- Gunakan 0,5 kg beras ketan,cuci dan rendam semalaman
- Gunakan 4 gelas kecil santan encer
- Sediakan 1 gelas kecil santan kental
- Ambil 0.25 kg gula merah
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya garam,gula pasir,air
Bubur merah putih ini biasanya disajikan untuk penghormatan juga harapan seorang yang memiliki hajat agar mendapat restu dan keselamatan saat menggelar syukuran kelahiran. Setelah dibacakan doa, bubur merah putih ini dibagikan pada tetangga dekat, agar harapannya para tetangga juga bisa ikut merasakan kebahagiaan. Fimela.com, Jakarta Dalam tradisi Jawa, di berbagai acara selamatan biasanya akan ada bubur merah putih. Bubur merah putih ini juga kerap disebuat sebagai bubur sengkolo.
Langkah-langkah menyiapkan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪:
- Rebus air hingga mendidih,dan masukkan beras ketan hingga cukup terendam,tambahkan daun pandan lalu aduk2 terus hingga tidak mengendap/gosong dipanci
- Campurkan sejumput garam agar rasa cukup gurih/tidak hambar,aduk terus hingga setengah matang,setelah setengah matang masukkan santan encer,harus terus di aduk agar matang merata.. Masak dengan api kecil
- Tunggu hingga panas dan matang merata dgn ditandai sampai meletup2 dan ketan menjadi bubur yang cukup lembut,masukkan 1gelas santan kental,aduk2 lagi (dimasukkan terakhir agar santan tidak pecah)
- Ambil sebagian bubur beras ketan yang telah matang (untuk diletakkan ditengah bubur saat akan dihidangkan) lalu sisa bubur yg masih didalam panci ditambahkan gula merah yg telah dipotong2 kecil dan gula pasir (gula merah untuk warna dan gula pasir untuk memberi rasa manis) aduk terus smpai gula tercampur rata,manis sesuai selera
- Sajikan di piring yang telah dialasi daun pisang atau kertas bungkus
Bahan utamanya terbuat dari beras ketan. Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih. Sehingga, bubur merah putih ini digunakan sebagai simbol pertemuan antara kedua sel tersebut yang kemudian menjadi seorang anak. Bisa dikatakan bubur merah putih melambangkan kehidupan manusia di dunia. Sungguh menarik ya menilik makna dan simbol dari makanan yang hadir dalam acara-acara tradisi budaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 👌Bubur merah-putih 🔴⚪ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
