kamu mencari inspirasi resep gulai kikil tahu yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Saat Idul Adha seperti sekarang, mau ikutan merayakan juga dengan menu gulai kikil. Seharusnya ada rasa pedas di gulai, sehubungan ada yang sedang sakit harus mengurangi pedas maka porsi cabe. Assalamualaikum bunda smua.di Vidio kali ini pertama Tama kita lihat" bunga terlebih dahulu Habis kita liat" bunga kita lanjut untuk memasak menu hari ini.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai kikil tahu, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan gulai kikil tahu delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling mantap.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kikil tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kikil Tahu menggunakan 18 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Gunakan 1/4 kg kikil/kulit sapi
- Ambil 3 buah tahu kuning
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit dan jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Siapkan Bunga lawang (skip)
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil.
step by step membuat Gulai Kikil Tahu:
- Rebus kikil bersama daun salam dan jahe selama 5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Potong tahu, lalu goreng.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung.
- Jika sudah harum, masukkan air. Jika sudah mendidih, masukkan kikil dan tahu.
- Jika sudah mendidih kembali, masukkan santan instan.
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih. Tahu bisa kamu goreng terlebih dahulu, ataupun langsung dimasukkan ke dalam racikan gulai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kikil tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
