saudara melihat petunjuk resep gulai kikil tahu yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil tahu yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai kikil tahu, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan gulai kikil tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan istimewa.
Saat Idul Adha seperti sekarang, mau ikutan merayakan juga dengan menu gulai kikil. Seharusnya ada rasa pedas di gulai, sehubungan ada yang sedang sakit harus mengurangi pedas maka porsi cabe. Assalamualaikum bunda smua.di Vidio kali ini pertama Tama kita lihat" bunga terlebih dahulu Habis kita liat" bunga kita lanjut untuk memasak menu hari ini.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat gulai kikil tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kikil Tahu memakai 18 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Gunakan 1/4 kg kikil/kulit sapi
- Gunakan 3 buah tahu kuning
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit dan jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Ambil 2 buah asam kandis
- Ambil Bunga lawang (skip)
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Rebus kikil bersama daun salam dan jahe selama 5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Potong tahu, lalu goreng.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung.
- Jika sudah harum, masukkan air. Jika sudah mendidih, masukkan kikil dan tahu.
- Jika sudah mendidih kembali, masukkan santan instan.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi. Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih. Tahu bisa kamu goreng terlebih dahulu, ataupun langsung dimasukkan ke dalam racikan gulai. Namun, pastikan agar tahu tidak hancur saat kuah diaduk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan gulai kikil tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
