Loukoumades, Greek Donuts
Loukoumades, Greek Donuts

Sedang mencari inspirasi resep loukoumades, greek donuts yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades, greek donuts yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades, greek donuts, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan loukoumades, greek donuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. While waiting for the dough to rest and rise, prepare the syrup and chocolate sauce for the Loukoumades.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukoumades, greek donuts yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Loukoumades, Greek Donuts memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Loukoumades, Greek Donuts:
  1. Gunakan 250 gr terigu protein sedang
  2. Siapkan 250 ml susu hangat (saya pakai Gold Label 50 ml, sisanya air)
  3. Gunakan 1 sdt ragi instan
  4. Gunakan 1 sdt gula pasir

Loukoumades is the Greek version of dough. Τime. The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert!

Cara menyiapkan Loukoumades, Greek Donuts:
  1. Campur gula pasir, susu hangat dan ragi, tunggu hingga ragi bekerja. Masukkan campuran susu ke terigu, adonan akan sangat lengket. Diamkan selama 30 menit - 1 jam hingga mengembang.
  2. Masukkan adonan ke piping bag, gunting piping bag di ujung, jangan terlalu kecil. Oles gunting dengan minyak, atau celup sebentar ke minyak goreng yang sudah dipanaskan untuk menggoreng donat.
  3. Semprot adonan, lalu gunting sesuai selera. Tidak udah terlalu besar, karena adonan akan mengembang. Goreng hingga matang kecoklatan.

LOUKOUMADES: GREEK DOUGHNUTS IN A HONEY SYRUP. They can also be described as Greek donuts. Deep fried until crispy on the outside while very soft and fluffy on the inside. They get drizzled with plenty of honey and eaten will they're warm. Greek Loukoumades, have a much more airy texture than the classic donuts.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Loukoumades, Greek Donuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!