bapak mengetahui kreativitas resep daun ubi tumbuk yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daun Ubi Tumbuk memakai 11 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 2 genggam rimbang/leunca
- Gunakan 2 buah kecombrang diiris
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 liter santan
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk:
- Tumbuk daun singkong dan leunca, haluskan cabe, bawang merah, dan putih.
- Panaskan santan dan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan sereh.
- Setelah mendidih masukkan daun ubi dan leunca yang sudah ditumbuh dan irisan kecombrang. Tambahkan garam secukupnya, aduk-aduk sampai mendidih dan matang dan koreksi rasa.
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
