bapak menemukan kreativitas resep gulai cumi isi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai cumi isi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan gulai cumi isi top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai cumi isi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Cumi Isi menggunakan 25 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Cumi Isi:
- Ambil 1/4 kg cumi
- Gunakan 2 bh Tahu
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Ambil 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan Bumbu Tahu
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 lbr daun bawang prei
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu jamur
- Ambil 1 bh santan instan
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya
Bahan Bahan Untuk Gulai cumi isi tahu. Mau menu seafood yang beda dari biasanya? Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu.
step by step menyiapkan Gulai Cumi Isi:
- Cuci bersih cumi, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam rendam sebentar supaya tidak amis sisihkan
- Sementara menunggu cumi di rendam, tahu yang sudah bersih di hancurkan hingga halus, tambahkan dengan bumbu tahu campur hingga rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur aduk hingga rata, cumi yang sudah di rendam tadi di cuci bersih, dan tiriskan.
- Masukkan tahu kedalam badan cumi hingga padat, kemudian masukan kepala cumi lalu sematkan tusuk gigi supaya tahu tidak keluar saat di masak, lakukan hingga cumi habis, sisihkan
- Bumbu halus yang sudah di haluskan di tumis dengan minyak secukupnya hingga harum, kemudian tambahkan bumbu cemplung aduk terus lalu tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur, cek rasa.
- Masukkan cumi ke dalam bumbu gulai masak hingga mendidih dan air agak menyusut, angkat dan siap disajikan
- Note: masak cumi nya jangan terlalu lama, namti akan alot daging nya
Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Salah satu masakan padang yang paling saya sukai adalah gulai cumi isi. Kenyalnya cumi berpadu nikmat dengan lembutnya isian tahu plus telur yang gurih. Dan seperti biasa, dibanding membeli masakan yang sudah jadi, saya lebih pilih membuat sendiri di rumah. Sekilas, membuat cumi isi ini terlihat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cumi Isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
