saudara merasakan inspirasi resep gulai kikil dan kentang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kikil dan kentang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan gulai kikil dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Gulai kikil dan kentang enak lainnya. Resep Gulai Kikil mix Kentang Wortel. Lihat juga resep Gulai kikil kerbau + kentang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah gulai kikil dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kikil dan kentang memakai 17 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai kikil dan kentang:
- Ambil 1/4 kilil
- Ambil 4 buah kentang
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt jintan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Santan
- Sediakan Daun salam
- Sediakan 2 batang Serai
- Gunakan Cabe rawit 2 (boleh di tambah jika suka pedas)
- Siapkan 4 cabe merah
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Setelah santan mendidih, Anda bisa memasukkan kikil yang sudah dipotong selanjutnya. Masak hingga santan menyusut dan keluar minyak di permukaan.
Langkah-langkah membuat Gulai kikil dan kentang:
- Bersihkan terlebih dahulu kikil, kemudian potong sesuai selera dan rebus. Kemudian kupas kentang dan potong dadu atau sesuai selera
- Giling halus semua komponen bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah di geprek dan daun salam hingga harumnya tercium
- Masukkan potongan kikil dan kentang ke dalam tumisan bumbu halus, aduk dulu. Setelah itu masukkan air sesuai selera bunda² ya.
- Setelah agak mendidih, masukkan santan, garam, gula, penyedap kaldu. Koreksi rasa.
- Gulai kikil ala2 siap di santap dengan nasi hangat 🤭🤭 selamat mencoba
Bila sudah demikian, maka masakan gulai kikil telah siap. Baca juga untuk : Resep Kue Bingka Kentang Khas Suku Banjar. Kikil selalu saja menjadi sajian yang menggugah selera. Menu-menu Gulai seperti ini biasanya pakai Tetelan, tapi di ganti Kikil enak juga kok.dengan catatan Kikilnya bagian Kikil yang nggak berlendir ya jika di masak, yaitu bagian kaki sapi. Atau jika pakai Kikil biasa, di rebus aja dua kali, agar lemaknya berkurang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kikil dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
