kamu melihat tentang resep sate goreng kambing yang unik?. Cara membuatnya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sate goreng kambing yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bisa coba resep sate goreng saya,,bisa pakai daging kambing,ayam ,,sapi pun bisa👍 Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan. Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap. Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah satu hidangan khas Jawa, berbeda dengan sate pada umumnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan sate goreng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan paling enak.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sate goreng kambing yang siap dikreasikan. Anda membuat Sate Goreng Kambing memakai 21 bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Goreng Kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing,rebus dulu
- Sediakan 3 btr bawang merah,iris2
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris2
- Siapkan 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bj asam jawa
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus saus kacang :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 bh cabe merah
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (saya skip)
Kemudian campurkan gula merah, asem jawa dan air. Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan. Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.
step by step membuat Sate Goreng Kambing:
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa
- Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk
- Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin
- Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat
- Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya
- Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum
- Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
- Sajikan sate dengan saus kacangnya
Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sate Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
