ibu menginginkan ide resep gulai telur daun singkong yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai telur daun singkong, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan gulai telur daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong ⚠ Suka pedas?
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah gulai telur daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai telur daun singkong menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai telur daun singkong:
- Ambil 6 butir telur
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Ambil 1/4 teri
- Gunakan 1 buah kelapa
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 9 biji cabe merah
- Sediakan 7 biji cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu yang di geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serei
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Gula
Rebus dalam keadaan panci terbuka hingga empuk. Perhatikan kekentalan santan saat memasak gulai daun singkong. Di daerah asalnya di Sumatra Barat, gulai daun ini biasanya dibuat dengan bahan dasar daun paku, makanya disebut "Gulai Daun Paku". Sementara di restauran padang saya sering melihat dengan bahan dasar kacang panjang dan kol.
Cara menyiapkan Gulai telur daun singkong:
- Cuci bersih daun singkong dan ikan teri yang sudah dibuang kepalanya dan sudah dibelah dengan air bersih.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong dan ditambah sedikit garam, kemudian tutup pancinya, rebus sampai daun singkong nya lembut dan tiriskan.
- Didihkan air, kemudian ceplok telur di sendok bulat, rebus pelan ke dalam air mendidih.
- Didihkan santan hingga matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, aduk rata biar tidak pecah santan.
- Masukkan ikan teri terlebih dahulu, aduk lagi, tunggu beberapa saat kemudian masukkan daun singkong dan telur ceplok, tambahkan gula dan penyedap secukupnya saja, tunggu sampai matang.
- Setelah gulai matang, diamkan sejenak. Kemudian siap disajikan.
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. The next video is starting stop. Watch Queue Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak gulai telur daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
