saudara terfikir tentang resep nasi tumpeng yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tumpeng yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tumpeng, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan nasi tumpeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tumpeng sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Nasi Tumpeng memakai 73 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tumpeng:
- Siapkan Nasi kuning:
- Ambil 2 liter beras jawa
- Sediakan 800 ml santan
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1 simpul daun pandan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Ayam serundeng:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 biji jeruk nipis
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 200 gram kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Mie goreng:
- Ambil 1 bungkus mie atom
- Siapkan 1 biji wortel potong2
- Gunakan 1 ikat sawi
- Gunakan Seiris kol
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Gunakan 2 biji bawang merah
- Siapkan 1 /4 cm pala
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap
- Sediakan Kering tempe:
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil Segengam kacang tanah
- Ambil 4 biji bawang merah
- Ambil 2 biji bawang putih
- Ambil 2 biji cabe keriting
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 3 sdm gula merah sisir
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap
- Gunakan Urap:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 100 gram tauge
- Gunakan 200 gram kelapa parut
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Siapkan 2 biji bawang putih
- Ambil 1 biji cabe merah besar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil 1/2 bungkus terasi matang
- Sediakan Telur dadar rawis:
- Siapkan 5 biji telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan lainnya dan untuk garnish:
- Sediakan Tampah/nampan/nyiru
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Staples
- Gunakan Tusuk gigi
- Gunakan Daun selada
- Ambil Timun
- Siapkan Tomat
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan Wortel
Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Di Indonesia tradisi merayakan sesuatu dengan nasi tumpeng masih sangat digemari. Ternyata bentuk kerucut nasi tumpeng dan jenis lauk pauknya memiliki makna tersendiri, lo!
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tumpeng:
- Cuci bersih beras tiriskan masukan kedalam panci,beri garam,aduk rata dengan kunyit bubuk tambahkan daun jeruk,serai,salam,lengkuas,daun pandan tambahkan santan masak hingga menjadi aron,pindahkan nasi ke kukusan yang sudah dipanaskan.masak hingga nasi matang kurleb 1 jam.sebaiknya setelah nasi matang segera dicetak.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang masukan ayam yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis,masukan daun jeruk,serai,lengkuas beri garam,gula masukan ayam aduk rata agar ayam terserap bumbu,beri air kira2 sampai ayam terendam.ungkep hingga air menyusut.
- Goreng ayam gunakan api sedang- kecil agar ayam tidak keras.angkat tiriskan
- Serundeng kelapa:masukan kelapa parut ke bumbu bekas ungkepan ayam tambahkan lengkuas parut beri garam aduk rata,goreng hingga bewarna kecoklatan jangan sampai gosong.angkat tiriskan.
- Mie goreng:didihkan air masukan mie tambahkan 1 sdm minyak goreng,rebus mie hingga matang(jangan sampai over)angkat tiriskan.masukan mie dalam wadah campurkan dengan 2 sdm kecap manis aduk rata.ulek bawang merah dan putih,lada,pala tumis hingga wangi masukan kol,wortel masak hingga wortel layu masukan mie,masukan sawi aduk rata beri garam,gula,penyedap koreksi rasa.
- Kering tempe:ulek/blender bumbu halus tumis hingga wangi masukan daun jeruk dan serai,tambahkan air asam.jawa dan gula merah lalu masukan tempe aduk rata beri garam,gula,koreksi rasa terakhir masukan kacang tanah yang sudah digoreng.kering tempe siap digunakan
- Urap:siapkan bahan urap,rebus masing2 sayuran angkat dan tiriskan.ulek bumbu halus kemudian tumis hingga bumbu matang dengan api kecil,lalu masukan kelapa parut,daun jeruk aduk hingga rata beri garam,gula,penyedap,koreksi rasa kelapa urap siap digunakan.
- Telur dadar rawis:kocok telur tambahkan garam panaskan teflon dadar diteflon kemudian gulung lalu iris2 tipis memanjang.Penyelesaian :cetak nasi dalam keadaan masih panas taruh ditengah tampah yang sudah disiapkan.angkat cetakan kemudian tata lauk dan sayuran di sekelilingnya beri hiasan sesuai selera.untuk isian bisa disesuaikan dengan selera.selamat mencoba.
Disamping nasi tumpeng, kami menyediakan berbagai macam aneka makanan seperti prasmanan, nasi box, jajanan pasar dan lain-lain. Masakan yang ada di dapur kami mayoritas beraroma Jawa. Coffee Break. jual nasi tumpeng mini untuk wilayah bandung cimahi dan sekitarnya. Galeritumpeng.com menyediakan nasi tumpeng mini dengan menu lengkap, disajikan didalam box. cocok untuk berbagai. Beli Nasi Tumpeng Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Nasi Tumpeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
