ibu terfikir hal resep saneh kambing yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal saneh kambing yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari saneh kambing, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan saneh kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling enak di dunia.
Saneh Kambing adalah makanan khas Arab dan Betawi. Daging kambing dimasak lama sampai empuk dan lembut sehingga bumbu rempahnya meresap dengan sempurna ke setiap bagian daging. Bahan. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing, biarkan hingga mendidih kembali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan saneh kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Saneh Kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Saneh Kambing:
- Ambil 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 1 tomat besar, biarkan utuh
- Siapkan 2 cabe hijau besar, biarkan utuh
- Ambil 15 butir kelabet
- Siapkan 1 batang daun kari/salam koja
- Sediakan 100 ml santan instant
- Ambil 800 ml air, bs ditambahkan atau dikurangi
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 12 cabe merah, sy dikeluarkan bijinya agar tdk terlalu pedas
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bumbu Kering :
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1,5 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Sediakan 8 butir kapulaga hijau
- Gunakan 5 butir cengkeh
Tengkleng adalah resep iga kambing khas Solo, Jawa Tengah. Lihat juga resep Sop Kambing enak lainnya. Sahabat traveler, inilah rekomendasi nama tempat makan nasi briyani di bandung murah tapi enak yang wajib untuk dikunjungi. Salam the three monkeys then dudok.
Cara membuat Saneh Kambing:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing, biarkan hingga mendidih kembali. Buang airnya. Sisihkan daging. (Ini fungsinya membuang kotoran pd daging kambing yg menempel krn tidak dicuci).
- Didihkan air baru, masukkan daging kambing, masak hingga mendidih kembali. Buang busa2 yg mengapung. Sambil merebus daging kita buat bumbu.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga bener2 matang. Masukkan sereh dan daun kari. Masukkan juga semua bumbu kering, masak hingga bumbu kering dan berminyak. Tambahkan air 1/4 gelas. Masak hingga mengering.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke rebusan daging, masak sekitar 30 menit. Kemudian masukkan tomat, cabe hijau dan kelabet. Tutup panci dan masak lagi hingga daging empuk.
- Terakhir masukkan santan, masak hingga air berkurang dan santan matang. Jgn lupa garam, gula dan kaldu jamurnya ya.
- Sajikan dengan roti jala. (Resep roti jala terpisah).
- Note : Daging kambing sebaiknya tidak dicuci agar tidak bau prengus.
And agaain , wawan pulak yang kacao pahsal iqbal -.- Tady dorang. Senang kateh eh , sumeh uh -.- I love my boyfriend = I love my Boiikey. Omg ! merepeeek lah :/ hahahah ! paiseh sia. sapeh tk malu seh . saneh synih , iqbal . sytuh , iqbal . everywhere , iqbal o. Then went to teman Nana minom air. SATE KAMBING MUDA NYA ENAK PARAAAH!!!
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan saneh kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
